本发明专利技术公开了一种托盘系统（100），其包括用于传送食物制品的托盘（1），托盘在所述托盘的至少一个磁化区域（12）中被磁化，并且托盘系统包括适于保持填充后的食物制品的至少一个保持器（2），托盘和所述至少一个保持器适于使得当所述保持器被放置在托盘的所述至少一个磁化区域上时，保持器被吸引到托盘，保持器与托盘之间的磁性吸引力足够大以防止保持器在被填充时倒下。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及在公共饮食和旅馆行业中以及在快餐店行业中的食物操作装置的领域。更具体地，本专利技术涉及用于小面包的操作装置，所述小面包例如皮塔面包(pitabread)、多纳烤肉面包kebab bread)、沙瓦玛面包(shawarma bread)和类似类型的面包。
技术介绍
供应小面包的快餐店是非常常见的，并且目前几乎可以在任何地方找到。小面包有非常多种，例如皮塔面包、沙瓦玛面包或者多纳烤肉面包。相同类型的面包在世界上不同 的地方也具有不同的名字。通常在快餐店或者在公共饮食行业中，但是也在汉堡包行业中，送餐托盘的使用是非常常见的，以给消费者或者职员提供更多的灵活性以及以提高效率和舒适性。此外，当送餐托盘可以包括广告和宣传品时，送餐托盘可以提供额外的收入。许多快餐的问题是它们包括典型地切开一半(halfway-cut)的面包,面包填充有例如精细切割的肉和蔬菜和通常酱汁的食物。当送餐时这些类型的面包被放在托盘上时，或者稍后当消费者在吃该面包时，面包中的容纳物常常掉出面包之外，导致食物的损耗、更大的浪费以及清洁托盘和/或桌子的需要。现在，因为许多消费者发送电子邮件、短信息等等、或者打电话，从而增加了令人分心的事物的数量，为此，面包必须被放在托盘上，所以上述影响变得更加显著。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供解决上述问题中的至少一个问题的托盘系统。这通过权利要求I中的特征实现。根据本专利技术的第一方面，公开了一种托盘系统，托盘系统包括用于传送(carrying,承载,携带)食物制品的托盘，托盘在托盘的至少一个磁化区域中被磁化，并且托盘系统包括适于保持填充后的食物制品的至少一个保持器，托盘和至少一个保持器适于使得当保持器被放置在托盘的至少一个磁化区域上时，保持器被吸引到托盘上，保持器与托盘之间的磁性吸引力足够大以防止保持器在被填充时倒下。根据优选的实施例，至少保持器的基部包括能够被磁性力吸引的材料。优选地，保持器的侧壁也包括能够被磁体吸引的材料。托盘可以例如是招待托盘、送餐托盘或者进食托盘。填充后的食物制品优选地是切开一半的面包类型，其优选地适于能够在面包内保持食物填充，因为它典型地在一侧是封闭的。食物填充可以例如包括肉、蔬菜和/或酱汁。保持器也可以适于其它类型的填充后的食物制品，例如冰淇淋筒等等。保持器优选地适于保持预定尺寸的填充后的食物制品，例如对应于皮塔面包、多纳烤肉面包、沙瓦玛面包、三明治面包等等的尺寸。在根据本专利技术的第一方面的实施例中，保持器设置有至少一对狭槽，该至少一对狭槽适于容纳并且引导刀，使得该刀能够切割被保持在保持器中的面包。在根据本专利技术的第一方面的实施例中，保持器包括基本上U形的折叠金属板。它可以包括不锈钢、优选地具有磁性的性质、所有铁或者非铁材料、塑料、木材等等。保持器可以通过折叠预切口的金属板形成，金属板被根据预定图案(pattern，样式)预切口，该图案限定了保持器的轮廓以及也可能限定了保持器的耦接结构、狭槽或者其它特征的轮廓。在根据本专利技术的第一方面的实施例中，保持器还包括至少一个保持器耦接装置，并且系统进一步包括适于与保持器耦接装置耦接的保持器操作装置，耦接的强度足够强，从而使得保持器可以通过保持器操作装置传送。根据优选的实施例，耦接的强度足够强，从而使得当保持器保持填充后的食物制 品(例如填充后的面包)时，保持器可以通过保持器操作装置传送。优选地，保持器操作装置能够与保持器耦接装置可拆卸地耦接。根据优选的实施例，保持器包括例如设置在保持器的相对侧面上的多于一个(例如两个)的耦接装置。根据优选的实施例，如上所述的至少一个狭槽延伸穿过至少一个保持器耦接装置。两个配合的狭槽中的每个可以延伸穿过相应的保持器耦接装置中的一个。根据优选的实施例，保持器耦接装置设置在保持器的高度的上半部分内，优选地在保持器的高度的2/3的上方，例如在保持器的高度的大约2/3或者3/4或者4/5处。这可以提高当操纵保持器时的舒适性。根据本专利技术的优选的实施例，保持器适于通过将前一个保持器的基部插入在下一个保持器的开口中而堆叠在彼此的顶部上。保持器耦接装置可以是确定第一保持器可以被插入到类似的第二保持器中多远的限制因素或者阻挡元件。然后，保持器耦接装置朝向保持器的上边缘定位得越多，相同的保持器可以在彼此的顶部上堆叠得越好，并且对于预定数量的相同的保持器需要的存储空间越小。 在根据本专利技术的第一方面的实施例中，保持器耦接装置和操作装置之间的耦接的强度形成为使得其允许从托盘的至少一个磁化区域移除包括面包的保持器。如上所述，从托盘的磁性区域移除保持器可以包括首先在一侧倾斜保持器，从而使用保持器和磁性区域之间的剩余的接触表面作为旋转轴，并且进而逐渐地减小保持器和托盘之间的磁性吸引力，并且之后从托盘表面完全地提起保持器。根据优选的实施例，保持器耦接装置与保持器操作装置之间的耦接的强度形成为使得其允许在相对于托盘的主表面的基本上倾斜的方向上从托盘的至少一个磁化区域移除包括填充后的食物制品的保持器。所述方向可以是基本上垂直于托盘的主表面。根据优选的实施例，保持器耦接装置是钩型的，钩的开口在使用的期间向下定向，并且其中保持器操作装置适于通过与开口配合而与钩耦接。根据优选的实施例，保持器操作装置包括用于与钩型的保持器耦接装置耦接的环型的耦接结构。优选地，当钩和环彼此耦接时，当保持器操作装置在相对于保持器的向上方向(向上方向是远离保持器内的基部的方向)上移动时，保持器操作装置和保持器相对于彼此固定。根据优选的实施例，保持器耦接装置可以由在保持器的侧壁中的U/V形切口形成。保持器耦接装置可以包括保持器的侧壁的至少一个向外弯曲的翼片，该翼片通过在所述侧壁中的切口形成。切口可以有利地是基本上U形或者V形。根据本专利技术的优选的实施例，保持器耦接装置包括保持器的侧壁的部分，该部分包括能够与磁体磁性地耦接的材料，并且保持器操作装置包括耦接装置，此耦接装置包括用于与所述部分耦接的至少一个磁体。 根据本专利技术的优选的实施例，保持器耦接装置还包括阻挡装置，阻挡装置用于防止保持器操作装置当耦接时在保持器的侧壁上向上滑动。根据本专利技术的优选的实施例，阻挡装置通过倒T形切口形成，由切口限定的翼片被向外弯曲。根据本专利技术的优选的实施例，保持器操作装置适于当使至少一个磁体从保持器分离时能够提供杠杆效应。根据优选的实施例，保持器操作装置的耦接装置包括向上延伸的突出部，该突出部适于当所述保持器操作装置与所述保持器耦接时安装在阻挡装置的向外弯曲的翼片的后面。向上延伸的突出部可以有利地包括弯曲表面，当与保持器耦接装置耦接时，该弯曲表面与阻挡装置的向外弯曲的翼片的后表面(内表面)对应。换句话说，弯曲表面有益地适于安装抵靠于、或者搁置抵靠于翼片的后表面。杠杆效应可以通过当执行操作装置的向上枢转运动时按压在翼片上而形成，从而从保持器中拉离至少一个磁体。根据优选的实施例，限定阻挡装置的倒T形切口、或者保持器的耦接装置的至少部分形成为使得当它们已经被向外弯曲时翼片的下表面主要位于单个平面内。该单个平面可以优选地是垂直于由保持器的相应的侧壁限定的平面。根据某此实施例，该平面也可以是基本上平行于由保持器的基部限定的平面。应当注意到，如上文中限定的至少一对狭槽可以延伸穿过耦接装置，这对于所有被描本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：罗伯托·德阿米科，
申请(专利权)人：罗伯托·德阿米科，
类型：
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。