【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食物烧烤领域，特别涉及一种煤气烤炉。
技术介绍
目前加热炉具多为电加热，多为以下几类第一类为长条箱体外观，加热源为电加热棒设置在箱体底部，烤制时肉串横直在箱体上端，加热后肉串油溃滴在加热棒上，致使烟雾产生导致食品受到污染，影响环境卫生，且烤制环境为开放裸露环境，烤制食品裸露易污染，且全裸露烤制不保温，能源消耗量大。第二类为外罩为玻璃片连接简状烤炉，加热源为设置在烤炉底部中央的金属加 热棒，肉串需用金属夹夹住后，悬挂于炉具上方的环内，装填和拿取肉串需在侧面操作，由于金属夹在加热后热度高，拿取时须用夹子稍不注意极易烫伤，肉串在悬挂、售卖过程中操作费时、费力且不安全.如持续加热底部金属板温度达到油的烟点温度，易产生烟雾影响食品卫生及环境卫生。第三类为加热源为竖直的电加热棒模式，虽然可以减少油烟，但是电加热对食物烧烤的均匀度、熟度及香度都有限制，电加热启动后产生足以烧烤食物的温度和热量均较慢，难以满足快捷、批量的烧烤要求。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种煤气烤炉，由于煤气热源的独特结构，其在烧烤时能快速、均匀、全面的产生热量，能较好的符合食物烧烤的均...
【技术保护点】
一种煤气烤炉，包括壳体以及设置在所述壳体内部下方的齿轮盘，所述齿轮盘上设置多个相互啮合的齿轮，齿轮盘上的主动轮与电机连接，齿轮盘上的从动轮的轮轴上都固定连接具有中心孔的柱销，所述柱销穿过齿轮盘上盖呈竖直方向置于所述煤气烤炉壳体内，其特征在于，还包括竖直置于所述壳体内的煤气加热筒，所述煤气加热筒的筒壁设有若干煤气孔，所述煤气加热筒的顶部封闭，其底部设有开口用以输入煤气。
【技术特征摘要】
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