【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种乳化装置，更具体地说，它涉及一种高剪切分散乳化机。
技术介绍
高剪切分散乳化机是用于连续生产或循环处理需要分散、乳化、破碎的物料的高性能均质乳化设备。真空高剪切分散乳化机是指物料在真空的状态下，利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中，其利用机械带来的强劲动能，使物料在定转子狭窄的间隙中，每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用，瞬间均匀地分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到无气泡细腻及稳定的高品质产 品O同时，高剪切分散乳化机还具有高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中，而在通常情况下各个相是互相不溶的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细地分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到稳定的闻品质广品。具体讲转定子周边均开有一定数量的细长切口，转子在高速旋转时，产生很大的离心力使被处理的物料从旋转的细长切口(狭缝)中喷出，并在定子的共同作用下，使被处理的物料受到两方面的作用力，即迫使它通过...
【技术保护点】
一种高剪切分散乳化机，包括驱动电机以及与驱动电机联动连接的剪切头，所述剪切头包括相互嵌合的定子和转子，所述驱动电机设有电机轴，其特征是：所述剪切头与驱动电机的电机轴为可拆卸连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：项光清，
申请(专利权)人：温州市龙强乳品机械厂，
类型：实用新型
国别省市：
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