【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工速冷装置,具体是一种用于食品加工速冷的空调水平层流洁净装置。
技术介绍
现代食品加工创业都已规模化，生产线生产能力有极大的提高。但是热加工食品为传统的自然晾凉、风扇通风等方式，既不能满足现代化大量生产的需要，又不能保证产品的卫生质量要求。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种用于食品加工速冷的空调水平层流洁净装置，该装置采用水平层流洁净空气与物流逆向流动增强了换热效果，提高了冷却能力；保证了食品卫生安全。本技术的目的是通过下述技术方案来实现的。一种用于食品加工速冷的空调水平层流洁净装置，包括与食品生产线传送带上方对应设置的水平层流冷却罩，所述水平层流冷却罩上设置有送风静压箱，所述送风静压箱侧部通过送风通风管依次连接有第一空气过滤器、第二空气过滤器和第三过滤器，在所述第二空气过滤器侧连接有送风机；且在所述送风机与第三过滤器之间设置有预冷器，在所述第三过滤器侧设置有防虫网新风百叶窗。进一步的，所述预冷器为两级，分别为第一空气预冷器和第二空气预冷器，所述两级空气遇冷器分别与冷水管线连通。进一步的，所述水平层流冷却罩上设置有排风口。本技术的特点在于I.水平层流...
【技术保护点】
一种用于食品加工速冷的空调水平层流洁净装置，包括与食品生产线传送带（10）上方对应设置的水平层流冷却罩（1），其特征在于：所述水平层流冷却罩（1）上设置有送风静压箱（2），所述送风静压箱（2）侧部通过送风通风管依次连接有第一空气过滤器（3）、第二空气过滤器（4）和第三过滤器（8），在所述第二空气过滤器（4）侧连接有送风机（5）；且在所述送风机（5）与第三过滤器（8）之间设置有预冷器，在所述第三过滤器（8）侧设置有防虫网新风百叶窗（9）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：章自安，李建峰，李兆，李晓乐，王扉，
申请(专利权)人：陕西四季春中央空调工程有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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