【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种鳗鱼低温麻醉装置。
技术介绍
目前在鳗鱼的冷冻生产过程中,其前处理是人工捕捉鲜活的鳗鱼,然后进行宰杀处理。由于鳗鱼在被宰杀过程中极度乱动再加上其表皮的平整光滑性因此在人工宰杀过程中,不易捕捉,增加宰杀的困难。而且会造成宰杀的手法不一致,不利于产品的标准化以至于影响到产品质量。
技术实现思路
本技术技术的目的是:解决现有技术中在鳗鱼宰杀过程中所存在的上述问题,提供一种用于鳗鱼低温冷冻麻醉装置,把鲜活的鳗鱼进行低温冷冻处理,同时把鳗鱼麻醉,让鳗鱼处在低度的昏迷状态,然后就可以轻松的捕捉,易于宰杀。为实现上述目的,本技术采用以下技术方案:一种鳗鱼低温麻醉装置,包括一容器、一置于容器内部搅拌桨叶,搅拌桨叶通过搅拌轴与电动机相连。本技术的鳗鱼低温麻醉装置,还可带有一置于容器内部带筛孔的面板,面板通过轴与电动机相连,可上下升降,当鳗鱼麻醉后,通过电机提升,可直接将鳗鱼倾倒在宰杀台上或传送带至宰杀台区域。-->所述的面板可置于搅拌桨叶上部或下部。本技术的鳗鱼低温麻醉装置,还可带有一进出水管道系统。本技术所述的容器可为柱型或方型。在一实施例里,所述的容器为方型,其上平面为梯形。本低温麻醉装置使用时,将鲜活的鳗鱼直接放在装置的箱体内,同时加入适量的碎冰块进行搅拌,让鳗鱼冷冻到麻醉的低温状态。这样可以方便的进行抓捕,便于宰杀。而且不会影响宰杀的手法不一,保证了鳗鱼的外观成形。本技术的优点是:便于人工捕捉,很容易控制,不至于手忙脚乱,然后根据要求做出合理的宰杀,使宰杀出来的鳗鱼外观统一,美观。附图说明图1.一方型鳗鱼低温麻醉装置剖面图。图2.面板提升时,一方型鳗鱼低温麻 ...
【技术保护点】
一种鳗鱼低温麻醉装置,其特征在于,包括一容器、一置于容器内部搅拌桨叶,搅拌桨叶通过搅拌轴与电动机相连。
【技术特征摘要】
1.一种鳗鱼低温麻醉装置,其特征在于,包括一容器、一置于容器内部搅拌桨叶,搅拌桨叶通过搅拌轴与电动机相连。2.如权利要求1所述的装置,其特征在于,还包括一置于容器内部带筛孔的面板,面板通过轴与电动机相连,所述的面板可置于搅...
【专利技术属性】
技术研发人员:索丽娜,周玮,陈磊,江帆,
申请(专利权)人:上海汉德食品有限公司,
类型:实用新型
国别省市:31[中国|上海]
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