【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，既属于烟叶加工领域，也属于生物酶制剂领域。
技术介绍
采用现代生物技术降解烟叶有害成分(主要是烟气有害成分前体物质)是卷烟减害的一条有效途径，目前正日益受到研究者的关注。纤维素、木质素、半纤维素、果胶等成分，其含量占烟叶干物质总量的28%左右，它们在烟草加工过程中很少发生变化，这类物质对烟草内在品质及风格特征均有不利影响，它们在燃吸时产生刺激性热分解物，引起吸烟者呛咳。纤维素、高级烷烃等成分在吸燃过程中会产生烟气焦油中的芳香烃，木质素热分解产生涩口且致癌的物质儿茶酚，果胶热分解后会产生甲醇，较高的果胶质含量 还会导致卷烟焦油量升高；烟气粒相物中的酚类化合物主要有莨菪亭、绿原酸、儿茶酚、间苯二酚等，尤以儿茶酚的含量最高，具有一定的促癌作用，而儿茶酚的主要前体也主要是纤维素、果胶和半纤维素。它们的降解不仅有利于降低烟气中的有害物质，同时可提高烟叶品质。蛋白质在燃吸时会产生难闻的刺激性气味，而蛋白质分解产生的氨基酸则可以增强烟叶燃吸时的梅拉德反应而产生香味，因而，分解降低烟叶中的蛋白也是改善烟叶品质的重要途径之一。在中国专利申请号03114578. 7...
【技术保护点】
一种利用复合酶制剂改善烟叶感官质量的方法，其特征在于：A：配制酶制剂复合液，该酶制剂复合液含有：复合酶制剂、FeSO4、联乙酰、柠檬酸、柠檬酸三钠、水；B：将配制的酶制剂复合液以喷洒的方式施加于烟叶表面，喷洒时翻动烟叶，使喷洒均匀，保持烟叶疏松。C：喷洒处理液后，将烟叶放置在封闭环境中处理，反应温度：30℃？60℃，环境湿度：50%？90%，反应时间：1h？24h。D：反应完成后将处理的烟叶在60℃？130℃下干燥，并保持空气的流动和烟叶的翻动，干燥至烟叶原有的含水量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：范坚强，宋纪真，王金华，郑湖南，包可翔，陈少滨，龙腾，陈义强，张恩仁，范建立，林俭，王亚平，
申请(专利权)人：福建中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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