一种桄榔粉及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种桄榔粉及其生产方法，其中包括生产步骤：1）原料的选取：选野生桄榔树为原料，取髓心；2）切片：对髓心进行切片处理，将髓心切成3～5cm的小片块；3）碎解：将切好的小片块进行碎解处理；4）分离：在碎解中得到的粉末里边加入清水进行搅拌分离；5）干燥：对分离出来的桄榔浆进行干燥处理，得白色粉状桄榔原粉；6）调料制备：将桄榔原粉、甜味剂、和蜂蜜混合均匀，送入滚筒干燥机中烘干即得桄榔粉。本发明专利技术公开的方法简单易行，节能环保，利用该方法生产出的桄榔粉冲泡即食，食用方便，并且有美容养颜等功效，具有很高的商业价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种即食型食品，尤其涉及一种由天然野生桄榔树生产的即食型食品及其生产方法。
技术介绍
据《本草纲目》、《海药本草》等古书记载“桄榔粉味甘平，无毒，作饼炙食腴美，令人不饥，补益虚赢损，腰脚乏力，久服轻身辟谷。”桄榔粉是一种富含营养的食用淀粉，性凉，有去湿热和滋补功能，清凉解毒，具有无脂、低热能、高纤维等特点，并含有铜、铁、锌等多 种人体必需的微量元素，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有辅助治疗的功效，桄榔粉食用方便，鲜美爽口，老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的原生态食品。而恍柳粉的原料，恍柳，类别乔木，莖粗壮，不分枝，闻达12m,有疏尚的环叶痕。叶族生于茎顶，长6 7m，羽状全裂；裂片每侧多数，线形，顶端皇不整齐的啮蚀状。圆钳花序腋生，总花梗粗壮；雄花萼片互叠成杯状；花瓣革质；雌花萼片宽过于长；花瓣阔卵状三角形；子房具三棱。果倒卵状球形，长3. 5 5cm。种子2 3颗，压扁或平凸状。花期4月，果期11月。制造桄榔粉的传统方法是在每年的夏季，在开花之前，选高大的桄榔树砍倒，取出赤黄色的髓心，砍成小段，放到石臼中舂烂，用石磨磨成粉，置缸中用清水搅和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桄榔粉的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：1）原料的选取：选择树干高度相近的野生桄榔树为原料，刨开桄榔树的外皮，取出髓心；2）切片：将髓心用履带输送器送入切片机，以均匀的速度对髓心进行切片处理，将髓心切成3～5cm的小片块；3）碎解：将切好的小片块通过履带输送器以每秒0.2～0.5m的均匀速度送进碎解机，进行初步碎解，将初步碎解得到的粒度介于70～80目之间的纤维渣送往磨粉机进行二次碎解，碎解得到80～100目的粉末状物体；4）分离：在二次碎解得到的粉末状物体中以1:5的物料比加入常温下的清水，进行缓慢匀速搅拌5～10分钟，然后在分离机中进行浆渣分离处理，桄榔纤维渣通过渣槽排出，桄榔浆液...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：农建伟，
申请(专利权)人：龙州县壮珍食品有限公司，
类型：发明
国别省市：