【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及糕点加工的机械,更具体涉及到一种桃片润粉装置。
技术介绍
桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕点。合川桃片是重庆特产,是中国地理标志产品。桃片的制作工艺已有数百年的历史,延续至今。桃片需要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉;核桃仁制作、辅料制作;煮糖、搅糖;配料、擦粉、装箱、炖糕、蒸糕、切糕、检验、包装等二十多道工序加工而成,其中有一道重要工序为润粉,润粉就是将干燥的糯米粉慢慢吸入一定的水分。传统的润粉工序就是干燥的糯米粉放在潮湿的环境下自然吸湿。传统的润粉工序存在不卫生,吸湿量难控制,吸湿不均匀,占地宽,劳动强度大等不足。长期以来不少单位及个人想攻克桃片的润粉难关,均未成功。为此,为了克服传统的润粉工序的不足,有待探索新的桃片润粉装置。
技术实现思路
本专利技术的目的提供一种桃片润粉装置。本专利技术的技术方案是一种桃片润粉装置,其特征在于在机架上设有滚筒、减速器、电机、托轮轴、驱动轮轴,在滚筒的出料口设有出料口盖板,在滚筒的进料口设有进料口盖,在滚筒内的中部设有短导料板和长导料板,在滚筒内的出料口端设有出料导板,在滚筒的外部设有齿圈,驱动轮轴上的 ...
【技术保护点】
一种桃片润粉装置,其特征在于:在机架(1)上设有滚筒(20)、减速器(14)、电机(15)、托轮轴(18)、驱动轮轴(19),在滚筒(20)的出料口设有出料口盖板(4),在滚筒(20)的进料口设有进料口盖(8),在滚筒(20)内的中部设有短导料板(6)和长导料板(7),在滚筒(20)内的出料口端设有出料导板(5),在滚筒(20)的外部设有齿圈(2),驱动轮轴(19)上的驱动轮(17)与齿圈(2)啮合,托轮轴(18)上的托轮(16)托住滚筒(20),在进料口盖(8)的中央孔伸入一根水管(11)到滚筒(20)内,在水管(11)的内端设有喷嘴座(9)、喷嘴座(9)上设有喷嘴(10 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:余晓华,
申请(专利权)人:重庆市合川区同德福桃片有限公司,
类型:发明
国别省市:
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