黑枸杞纯粉片制作方法技术

本发明专利技术公开了一种黑枸杞纯粉片制作方法，包括如下步骤：1）选取优质的黑枸杞原料，灭菌处理后，经破壁粉碎后筛选得到黑枸杞粉；2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:0.8‑3的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。本发明专利技术的黑枸杞纯粉片制作方法，通过利用食用酒精提取蓝莓和树莓籽中的花青素和超氧化物歧化酶，在黑枸杞自身含有的花青素的基础上，进一步增强花青素的含量，即能够有效提高花青素含量，提高人体免疫力，抗衰老，改善人体的内在环境，并达到美容、养颜、延年益寿的目的。

Method for making black medlar pure powder slice

The invention discloses a method for manufacturing a piece of pure black wolfberry powder, which comprises the following steps: 1) select high-quality raw materials after sterilization of black wolfberry, wolfberry, black powder obtained after crushing the wall screening; 2) the blueberry and raspberry seeds according to the mass ratio of 1:0.8 3 mixed, mixed powder obtained by research after grinding, the extraction of the powder mixture of anthocyanins and superoxide dismutase from edible alcohol, edible alcohol mixed liquid; 3) black wolfberry powder and ethanol mixture after granulation, drying, tabletting, get black wolfberry pure powder tablets. The black Chinese wolfberry pure powder film production method, through the use of edible alcohol extraction of blueberry and raspberry seeds in anthocyanin and superoxide dismutase, based on black wolfberry itself contains anthocyanins, and further enhance the anthocyanin content, which can effectively improve the anthocyanin content, improve human immunity, anti-aging, improve internal the environment of the human body, and to beauty, beauty and prolong life.

【技术实现步骤摘要】
黑枸杞纯粉片制作方法
本专利技术属于食品或食料的制备
，具体的为一种黑枸杞纯粉片制作方法。
技术介绍
黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；蓝莓含原花青素330～3380mg/100g）。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：包括如下步骤：1）选取优质的黑枸杞原料，灭菌处理后，经破壁粉碎后筛选得到黑枸杞粉；2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:0.8‑3的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。

【技术特征摘要】
1.一种黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：包括如下步骤：1）选取优质的黑枸杞原料，灭菌处理后，经破壁粉碎后筛选得到黑枸杞粉；2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:0.8-3的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。2.根据权利要求1所述的黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：所述步骤1）中，采用风选的方式选取优质黑枸杞原料，并利用紫外线对黑枸杞原料进行灭菌处理1-3小时。3.根据权利要求2所述的黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：采用1000目级破壁机将所述黑枸杞原料破壁粉碎后再经100目筛筛选，得到所述黑枸杞粉。4.根据权利要求1所述的黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐爱平，
申请(专利权)人：青海极域生物资源开发有限公司，
类型：发明
国别省市：青海,63