【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于农产品加工领域，具体地说是涉及一种枸杞及其渣柏中明目功能成分的提取方法。
技术介绍
枸杞中含有丰富的枸杞红素、枸杞多糖、玉米黄素、胡萝卜素，核黄素、甜菜碱、牛磺酸、不饱和脂肪酸，及十八种氨基酸和十九种必需微量元素。其中具有明目功能的玉米黄质是所有水果中最高者。但是枸杞传统的加工主要是通过浸提取汁，利用的主要是水溶性的多糖、单糖、甜菜碱、氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等，而脂溶性的玉米黄质、叶黄素和胡萝卜素则留在枸杞渣中，往往被当做饲料或废物被丢弃，造成原料的极大浪费。另外等外枸杞、 破损枸杞粒也以低廉的价格卖给制药厂，未能充分的挖掘枸杞的价值。关于枸杞渣柏的综合利用，已公开的技术有《超临界枸杞渣柏萃取物及其生产方法》(CN100400133C)，其萃取物的主要成分是枸杞籽油，油酸和亚油酸等脂肪酸占到萃取物的90%以上，玉米黄质仅含O. 6% O. 7%。该技术对榨汁后的渣柏要进行清洗，洗去夹杂在中间的果肉，这种处理方式已将渣柏中的枸杞果肉除去，实际上此时的枸杞渣柏就是以枸杞籽为主的掺杂部分枸杞蜡质表皮的混合物,主要含有玉米黄质的果肉大部分通过榨汁保...
【技术保护点】
枸杞及其渣粕中明目功能成分的提取方法，所述方法包括对原料进行脂肪酸不溶出的处理、然后将处理后的原料过筛，萃取，最后皂化提纯。
【技术特征摘要】
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