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一种利用豆浆原汁冲调风味豆浆的加工经营方案制造技术

技术编号:8235615 阅读:195 留言:0更新日期:2013-01-20 10:24
本发明专利技术涉及一种利用豆浆原汁冲调风味豆浆的加工经营方案,该方案的运作步骤包括成立加盟连锁总部、制定加工工艺及原料配比标准、配备加工设备及器具、配制豆浆原汁专用辅料、配制加工风味豆浆的调味料、豆浆原汁的制备及保存、选择添加调味料、冲入豆浆原汁、搅拌均匀、封口。本发明专利技术针对现有的以加盟连锁方式进行豆浆加工经营的商家采用的加工经营方案的不足,提供了一种可以同时实现制作加工简单、成本低廉、口味上乘、新鲜度高、风味品种较多、加工后中养损失小、现场加工快速省力的豆浆加工经营方案。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种豆浆的加工经营方案,具体涉及一种利用豆浆原汁冲调风味豆浆的加工经营方案
技术介绍
当前,国内市场上从事豆浆加工销售的经营店(点)越来越多,尤其是以加盟连锁的方式进行豆浆加工经营的商家更是引领了各地的豆浆消费潮流。以加盟连锁方式进行豆 浆加工经营的商家采用的豆浆加工经营方案主要有三种I、即冲豆浆的加工经营方案首先由加盟连锁总部加工出即冲复合豆浆粉,再将即冲复合豆浆粉配送到各加盟连锁网点,加盟连锁网点的服务人员根据总部制定的冲调用量将豆浆粉加入杯中,再倒入热开水搅均后即可交给顾客食用,这种即冲豆浆的加工经营方案其优点是加工方便、省时省力,但是制出的豆浆不及现磨的豆浆新鲜,而且营养成分在加工过程中损失严重,与磨制成的豆浆相比在营养成分上有较大差别,另外这种即冲豆浆生产成本较高,品种也单一;2、现制糊状豆浆的加工经营方案首先由加盟连锁总部为各地的加盟连锁网点配备快速搅碎机、豆浆辅料等设备及原料,并传授加工工艺,其加工工艺为加盟连锁网点的服务人员进行现场加工糊状豆浆之前,提前将黄豆、绿豆、红豆、玉米、花生等各种五谷杂粮煮熟,再根据不同消费者的需求将各种煮熟的五谷杂粮按事先本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用豆浆原汁冲调风味豆浆的加工经营方案,其特征在于:包括以下步骤:(1)、成立加盟连锁总部——成立一家从事豆浆行业的市场运作机构、作为可在一定区域内招商的加盟连锁总部,以加盟或连锁的方式发展可直接面对消费者的终端加盟连锁网点;(2)、制定加工工艺及加工原料配比标准——由加盟连锁总部为各终端加盟连锁网点制定豆浆的加工工艺及原料的配比标准;(3)、配备加工设备及器具——由加盟连锁总部为各终端加盟连锁网点配备必要的加工设备及器具,配备的设备及器具至少包括1台磨浆机、1台智能豆浆机、1个保温桶、1根搅拌棒;(4)、配制豆浆原汁专用辅料:由加盟连锁总部为各终端加盟连锁网点配制在加工豆浆原汁中用到的专...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:蔡瑞宝
申请(专利权)人:蔡瑞宝
类型:发明
国别省市:

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