【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种用于区分不同纯度的酒类的装置,尤其涉及一种分酒装置。
技术介绍
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒制造是指以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的,酒精度在(体积分数)18% 60%的蒸馏酒产品的生产。在白酒制造过程中,用的比较多的ー种即是蒸馏技术。蒸馏技术是提高酒质的重要环节。蒸馏技术通常采用的是缓慢蒸馏,量质摘酒,分批入库等措施。在蒸馏技术中,往往需要采用到一些设备对蒸馏出来的白酒进行高低度的分流及分装。这些分流及分装技术中使用的比较多的就是分酒装置。分酒装置,是白酒制造过程中用于将冷凝器的高度酒与低度酒分流到不同容器中的装置。通过汾酒装置把冷凝器中出来是高度酒(酒头)通过分酒装置的ー个出水ロ进入酒池,冷凝器中的酒尾通过分酒 ...
【技术保护点】
一种分酒装置,其特征在于:所述分酒装置包括:一分酒装置本体,所述分酒装置本体为一柱状体容器;一输入管,所述输入管设置于所述分酒装置本体的上部,所述输入管的另一端连接到一外部的冷凝器,并用以将经过冷凝器冷凝的液态酒输入到所述分酒装置本体;一中间隔板,所述中间隔板设置于所述分酒装置本体的内部中间,并由所述分酒装置本体的内部低端延伸到所述分酒装置本体的中上部位置,将所述分酒装置本体分隔为两个容纳空间;一分酒钵,所述分酒钵为一对应所述分酒装置本体设计的上端开口的柱状体容器,并在所述分酒钵的开口一端的边沿上设置一分酒钵手柄,以及一导流孔,所述导流孔设置于所述分酒钵的底部;输出管,所述 ...
【技术特征摘要】
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