【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刀具,尤其是指一种陶瓷刀。
技术介绍
传统的刀的刀身一般采用钢材材料制作,这种刀使用一段时间之后,刀刃会钝化,不易切削,且切分食物时,金属味会遗留在食物上,影响食物的口感。为改善金属刀的不足,业界开始推出陶瓷刀,该陶瓷刀的刀采用高硬度的陶瓷材料制作,具有锋利度高、耐磨损、抗腐蚀、易清洗且不会给食物带来异味等优点,深受人们的喜爱。如图I、图2、图3所述,现有的陶瓷刀包含有刀柄I’及与刀柄I’固定连接的刀身2’;该刀柄I’的一端设有一柄孔11’,该刀身2’由陶瓷制成,该刀身2’ 一侧边为一刀刃 21’,该刀身2’靠近刀柄I’ 一端延伸有一与柄孔11’相配合的插柄22’,该刀身2’的插柄22’插入刀柄I’的柄孔11’中。由于特种陶瓷材料相对钢材价格比较贵,造成上述的陶瓷刀的生产成本过高,大大影响陶瓷刀的市场推广。考虑到陶瓷刀在使用时,是主要应用刀刃来切削食物,刀刃以外的刀身部分(包括插柄和刀背部分)并没有实质的用途,而他们占据了刀身材料的大部分,如能用其他成本较低的材质取代这部分刀体,则可以减少特种陶瓷材料的耗费,从而降低陶瓷刀的生产成本,有利于提高陶瓷 ...
【技术保护点】
一种陶瓷刀,包含一刀柄及一固定在刀柄上的陶瓷刀身,其特征在于:所述的刀柄前部下方形成配合部,所述的刀身上部固定在所述的配合部处,所述的刀身下部形成刀刃。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:郑炜,
申请(专利权)人:厦门智中精密研磨科技有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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