排除假阴性的PCR 检测方法和其中使用的引物技术

本发明专利技术提供一种在微生物混入制品等时不进行假阴性判定而采用PCR法就能准确检测的PCR检测系统。本发明专利技术提供一种微生物检测方法，所述微生物检测方法包括：应用用于扩增样品中可能存在的微生物的靶基因序列的第1引物对以及用于扩增上述样品中的阳性对照基因序列的第2引物对进行PCR反应，其中，上述PCR反应中的上述靶基因的检测灵敏度和上述阳性对照基因的检测灵敏度是同等的。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种基于PCR法的微生物检测方法。特别是，本专利技术涉及一种微生物检测方法，其采用针对作为检测对象的微生物中的特异基因而设计的引物进行PCR反应并根据PCR产物的有无定性地判定微生物是否存在。
技术介绍
就啤酒制品等样品而言，进行微生物检测在担保品质方面是非常重要的。作为样品中可能存在的微生物的检测方法，已知有几种方法。采用PCR进行判定为样品中的有害微生物的检测法之一，其作为简便、迅速而且准确的方法广泛应用于啤酒、其他食品等样品中的微生物检测中。利用了 PCR的检测方法中，为了提高检测的灵敏度和特异性，研究了例 如浓缩样品、使用特异性高的探针或者引物、组合多个探针或者引物、提高基因提取的效率等。具体而言，已知有通过在引起食物中毒的菌种的菌种鉴定方法中组合使用多个特异的探针来回避假阳性和假阴性的方法(文献I);在军团菌属的检测方法中通过在浓缩样品以及基因的提取方法方面下功夫而提高靶基因的提取效率、回避假阴性的方法(文献2);在S. pastrianus的基于LAMP法的检测方法中，通过使用近亲菌种中没有的特异性高的引物提闻检测灵敏度以及精度的方法(文献3)等。专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：下津智志，铃木康司，
申请(专利权)人：朝日啤酒株式会社，
类型：
国别省市：