分析黄水中组分的方法技术

本发明专利技术公开了一种分析测试组分的方法，尤其是一种分析黄水中组分的方法。本发明专利技术提供了一种全面分析黄水中组分的方法，包括以下步骤：A、利用离心机对黄水进行离心，分别收集上清液和离心后的沉淀；B、向离心后的沉淀加入适量的超纯水，充分混匀沉淀和液体，然后利用超声波破碎仪对混合液进行超声破碎；C、对超声破碎后的混合液进行离心，然后收集上清液加入到A步骤所获取的上清液中混匀，然后对混匀后的液体进行萃取；D、将萃取后的物质利用全二维气相色谱仪和飞行时间质谱仪进行分析，综合分析结果得出黄水中的组分。本发明专利技术不仅萃取了黄水中液体部分的组分，同时也萃取了黄水中固体部分的组分，比如微生物体内的物质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种分析测试组分的方法，尤其是一种。
技术介绍
黄水是由多种酿酒微生物在白酒发酵过程中产生的褐色粘稠液体，处于窖池的底部。黄水中含多种物质，包括各种酸、可溶性淀粉、酵母溶出物、还原糖、单宁、酒精及香味前体，此外黄水内还含有大量长期驯化的有益微生物。如乳酸菌和棒状芽孢杆菌，梭状芽孢杆菌等。因此，黄水也常常被称作是“优质的液体窖泥”。黄水中含有较多的营养成分，其利用 价值较高。因此对于黄水的研究，不仅对判断白酒的发酵情况、提升生产工艺、提高酒质等具有重要得意义，还可以为合理开发利用黄水提供必要的技术依据。近年来，对黄水中的组分的分析方法多为普通的液液萃取，蒸馏萃取，顶空-固相微萃取，超临界CO2萃取并结合气相色谱分析。这些分析法如液液萃取和蒸馏萃取，非常消耗时间和有机试剂；而顶空-固相微萃取只能萃取黄水中容易挥发的组分，不能收集黄水中高沸点物质和不能挥发的物质，比如微生物体内的物质；而超临界CO2萃取花费巨大，且只能对部分感兴趣的物质进行收集；在这些方法中所使用的气相色谱仪都只是一维气相色谱仪，一维气相色谱具有峰容量不足，峰重叠严重，检测灵敏度不高等缺点，在研究组分非常复本文档来自技高网...

【技术保护点】
分析黄水中组分的方法，其特征在于：包括以下步骤：A、利用离心机对黄水进行离心，分别收集上清液和离心后的沉淀；B、向离心后的沉淀加入适量的超纯水，充分混匀沉淀和液体，然后利用超声波破碎仪对混合液进行超声破碎；C、对超声破碎后的混合液进行离心，然后收集上清液加入到A步骤所获取的上清液中混匀，然后对混匀后的液体进行萃取；D、将萃取后的物质利用全二维气相色谱仪和飞行时间质谱仪进行分析，综合分析结果得出黄水中的组分。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈勇，王双，周泽华，
申请(专利权)人：四川剑南春集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：