一种食品包装用多层复合抑菌包装材料及其制备方法技术

一种食品包装用多层复合抑菌包装材料及其制备方法，属于包装材料技术领域，包装材料包括三层，外层为高阻隔层；中间层为包含有机酸或有机酸钠盐中的一种或几种的混合作为活性抑菌成分的粘结剂干胶膜；内层为食品接触层；内层为EVA改性的LDPE改性树脂。本发明专利技术采用常规的干式复合工艺及设备即可完成，制备工艺简单、生产成本低，使用方便，特别适合作为液态食品的包装。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于包装材料
，具体涉及一种食品包装用多层复合抑菌薄膜及其制备方法。
技术介绍
随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的提高，人们对牛奶、果汁、果酱等液态食品的消费会逐年增加。据统计，2011年我国牛奶总产量为3，700万吨，与2010年相比增产近130万吨，增幅3. 6% ;2010年我国各种软饮料产量也保持较高增幅，累计果汁和蔬菜汁产量1762. 17万吨，同比增长27. 5%。这些液态食品消费的连年增长，对包装提出了更高的要求。为了降低包装和运输成本，玻璃包装目前逐渐被复合软包装所替代，例如牛奶目前普遍采用纸-塑复合或塑-塑复合软包装材料，与此同时诞生了一种新型的包装形式-无菌包装。无菌包装需要通过食物的无菌处理、包装材料的无菌处理和无菌罐装三个过程来实现。包装材料的无菌处理目前主要靠辐照灭菌来实现，高能射线在杀死细菌的同时，也会引起高分子材料的降解，使包装材料的力学性能造成劣变。本专利技术提出一种利用多层复合工艺制备具有缓释杀菌功能的软包装材料，该包装材料在装填液态食品时自动释放食品级杀菌剂，防止包装材料滋生细菌，对被包装的食物也具有抑菌效果，延长液态食物的货本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品包装用多层复合抑菌包装材料，其特征在于，该包装材料包括三层，外层为高阻隔层；中间层为粘结剂层，是一干胶膜；内层为食品接触层；外层为以高氧阻隔的KBOPP、VMCPP、VMPET、SiOx/PET、Al2O3/PET中的一种或几种组成的阻隔膜；中间层为有机酸或有机酸钠盐中的一种或几种的混合作为活性抑菌成分，将它们添加到聚氨酯或丙烯酸酯粘结剂中，活性抑菌成分在中间层中的质量百分含量为2？15%，粘结剂干胶的用量为3？7克/平米；内层为EVA改性的LDPE改性树脂，EVA占内层总质量的5？50%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李东立，许文才，付亚波，齐英群，曹国荣，刘全校，
申请(专利权)人：北京印刷学院，
类型：发明
国别省市：