虾蛄剥壳器制造技术

本实用新型专利技术属于食品机械设备领域，特别涉及一种剥虾蛄外壳时使用的虾蛄剥壳器。其特征是：该剥壳器主框架由底板上端与挡板下端连接，底板上端分别与甲切具、乙切具、丙切具和丁切具下端连接，挡板前面分别与甲切具、乙切具、丙切具和丁切具后面连接组成。该虾蛄剥壳器结构简单、样式新颖、使用方便；设有四个大小不同的切具，可便于不同大小的虾蛄的固定和虾壳边缘的切除，且操作安全。应用该剥壳器进行虾蛄外壳的剥离，可使虾蛄肉保持完整，省时省力，且不易刺伤手和嘴，尤其适合于少年儿童的使用。另外，在酒店处理或实验室解剖活虾蛄时，采用该仪器辅助操作，会使过程更加快捷和安全。应用该剥壳器对提高虾蛄剥壳的效率和安全性具有实际意义。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属 于食品机械设备领域，特别涉及ー种剥虾蛄外壳时使用的虾蛄剥壳器。
技术介绍
虾蛄，俗称“皮皮虾”，又叫爬虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门。虾蛄肉和卵巣可食，味道鲜美，营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。但虾蛄外壳较硬，且外壳边沿带刺，在食用或实验室解剖时极易刺伤手。目前去虾蛄壳的主要方法是用手、牙齿或以剪刀辅助剥壳。手剥虾蛄壳不仅易使手受伤，而且还易将虾蛄肉剥碎。用牙齿剥壳会刺伤牙龈和嘴，甚至对牙齿起到破坏作用。用剪刀辅助剥壳虽然对于和牙的伤害较小，但操作相对比较麻烦，且虾蛄壳一般较硬，用剪刀剪时比较费力，存在着一定的危险性，尤其是对剪刀使用技术较差的少年儿童来说，危险性更大，这种方法是不适合于少年儿童使用的。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种可以容易地切除虾蛄边沿的壳和刺，轻松地剥掉虾蛄外壳的虾蛄剥壳器。本技术设有底板、挡板、四个不同型号的切具，可以应用该剥壳器辅助剥掉奸蛄的外壳。本技术所采用的技术方案是ー种虾蛄剥壳器，该剥壳器主框架由底板后部上端与挡板下端连接，底板上端分别与甲切具、こ切具、丙切具和丁切具下端连接，挡板前面分别与甲切本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种虾蛄剥壳器，其特征在于：该剥壳器主框架由底板(1)后部上端与挡板(11)下端连接，底板上端分别与甲切具(5)、乙切具(4)、丙切具(3)和丁切具(2)下端连接，挡板前面分别与甲切具、乙切具、丙切具和丁切具后面连接组成；所述甲切具的主框架由两个纵切刀片(9)的后端与底架(8)后端上部通过转轴(10)连接，两个纵刀片中前部与横切刀片(7)两端焊接，两个纵刀片的刀柄前端分别于横握柄(6)两端通过螺钉连接，底架后端下部与具有弹性的弹板(12)通过螺钉连接，弹板中上部与支架(14)焊接，支架下端与压板(13)焊接组成；所述乙切具、丙切具和丁切具与甲切具具有相同的结构和组成，但切具的各组成部件的比例大...

【技术特征摘要】
1.ー种虾蛄剥壳器，其特征在于该剥壳器主框架由底板(I)后部上端与挡板(11)下端连接，底板上端分别与甲切具(5)、こ切具(4)、丙切具(3)和丁切具(2)下端连接，挡板前面分别与甲切具、こ切具、丙切具和丁切具后面连接组成；所述甲切具的主框架由两个纵切刀片(9)的后端与底架(8)后端上部通过转轴(10)连接，两个纵刀片中前部与横切...

【专利技术属性】
技术研发人员：张梦裔，
申请(专利权)人：南开大学，
类型：实用新型
国别省市：