【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种炒茶锅,具体涉及一种锅温可控制的炒茶锅,属于茶叶加工设备
技术介绍
茶叶的炒制分手工炒制和机械炒制两种,炒茶锅是必不可少的,炒茶锅体一般为铁锅。青茶叶在锅内被翻动、受热,变干,再被压扁成形。炒茶锅的加热方式也由最早的烧柴或炭改进为电加热。目前常用的电加热的方式是在锅体的下部空间设置2-4根电热棒,但受电加热棒数量的限制,锅体受热不够均匀,不同部位温差可达250 C。为了解决上述问题,有人提出一种油导热的炒茶锅(专利号为200320107957. 3),它有效的解决了锅体受热不均匀的问题,但是存在以下问题锅体的温度不能控制,当电加热管停止加热后,锅温仍然很高,有可能导致茶叶炒过头发黄,影响炒茶的质量。
技术实现思路
针对上述存在的技术问题,本专利技术的目的是提出了一种能提高炒茶的质量的锅 温可控制的炒茶锅。本专利技术的技术解决方案是这样实现的一种锅温可控制的炒茶锅,包含锅体和底座;所述锅体设置在底座上;所述锅体和底座间设有有空腔;所述底座的侧面上设有盛油器;所述底座的两侧面对称设有导油管;所述导油管的一端与空腔相连,另一端与盛油器相连;所述导油管上设有阀门;所述盛油器中设有电加热管;所述盛油器上端设有压力泵。优选的,所述电加热管的个数为一根或两根。由于上述技术方案的运用,本专利技术与现有技术相比具有下列优点 本专利技术的锅温可调节的炒茶锅,首先导热油在盛油器内加热,当锅体温度需要升高时,打开阀门,在压力泵的作用下导热油就会通过导油管进入空腔,然后关闭阀门,导热油就会对锅体进行加热;当锅体温度需要升高时需要降低时,打开阀门,在压力泵 ...
【技术保护点】
一种锅温可控制的炒茶锅,包含锅体和底座;所述锅体设置在底座上;所述锅体和底座间设有有空腔;其特征在于:所述底座的侧面上设有盛油器;所述底座的两侧面对称设有导油管;所述导油管的一端与空腔相连,另一端与盛油器相连;所述导油管上设有阀门;所述盛油器中设有电加热管;所述盛油器上端设有压力泵。
【技术特征摘要】
1.一种锅温可控制的炒茶锅,包含锅体和底座;所述锅体设置在底座上;所述锅体和底座间设有有空腔;其特征在于所述底座的侧面上设有盛油器;所述底座的两侧面对称设有导油管;所述导油管的一端与空腔...
【专利技术属性】
技术研发人员:周福祥,
申请(专利权)人:苏州市西山宏运材料用品厂,
类型:发明
国别省市:
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