本发明专利技术涉及一种红茶和绿茶兼容全自动茶叶加工生产线，属于茶叶加工设备领域；所述生产线的主要设备有：摊青机（1）、杀青机（2）、风选机（3）、摊凉回潮机（4）、揉捻机组（5）、连续式发酵设备及发酵房（6）、微波干燥设备（7）、炒干机组（8）、烘干机（9）、装袋打包机（10），所述各设备采用衔接设备及辅助设备顺序连接。衔接设备及辅助设备包括斜面提升机（11）、立式提升机输（12）、平面输送机（13）、振动槽（14）、鲜叶流量计（15）、解块机（16）、匀叶储叶计量称（17）、微波匀叶布料机（18）、分料输送机（19）、冷却输送机（20），每台设备设置一个控制柜，控制柜之间通过工业以太网实现互联，所有设备的运行状况可以通过一台上位机实现监控。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种茶叶加工机械领域，尤其涉及一种红茶和绿茶兼容的加工生产线设备。
技术介绍
伴随我们国家经济和社会的发展，城市化进程在加速，劳动力成本也迅速提高。作为我们国家农业支柱产业之一的茶叶产业也面临同样的挑战制茶工人越来越少，茶叶加工的劳动力成本占茶叶总成本的比重越来越大。为应对这一新形势，实现茶叶加工的连续化、清洁化、自动化和数字化是茶叶行业的必然选择。但是由于受季节因素影响，茶叶加工的初制设备的闲置率比较高，尤其对于茶叶加工自动化生产线，其资金投入更大，设备利用率也不高，投资回报率很低，一般茶叶企业不愿意投入太多资金进行茶叶加工设备的改造升级。如何有效提高茶叶加工设备的利用率 成为茶叶加工的一个重要课题。由于我国茶叶加工工艺精湛、种类繁多，除了绿茶，还有红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶和普洱茶等等，单绿茶加工工艺就有毛尖、卷曲形绿茶、扁形绿茶和针形绿茶等等。针对不同种类的茶叶，目前已经有了不少已经公开的专利涉及了茶叶加工自动化生产线。公开日期为2008年3月5日、公开号为CN101133764的专利文件公开了一种条形绿茶自动化加工方法，通过对冷却回潮机、单层烘干机、阶梯式理条机等设备实现了条形绿茶的连续加工生产线，解决了当前条形绿茶加工工艺的诸多问题，保证了更加完善的茶叶色、香、味、形品质。有利于茶叶内在品质和卫生指标的提高，适用于条形绿茶加工。公开日期为2006年12月13日、公开号为CN2845461的专利文件公开了一种绿茶生产线，主要由由杀青装置、第一揉捻机、第一干燥装置、第二揉捻机、茶叶做形机依次连接组成，杀青装置为微波，远红外、热风三热源组合装置，第一干燥装置为热风式干燥装置或微波干燥装置或热风、红外组合装置或热风，微波组合装置。该生产线解决茶叶产品质量不高，生产效率低，生产成本高的问题。公开日期为2009年4月22日、公开号为CN201222957的专利文件公开了一种扁形茶自动化流水生产线，扁形茶自动化流水生产线由茶叶的脱水、分级、杀青、理条、炒制、微波回潮、压扁成形、辉锅提香及筛选等设备通过茶叶输送装置、投料装置连接而成，整个生产线均由中央控制柜自动控制。它有效地解决了目前扁形茶生产存在的加工分散、质量参差不齐及人力、设备资源浪费的问题。公开日期为2011年I月26日、公开号为CN101953405A的专利文件公开了一种茶叶机械化、清洁化生产线，该生产线提供一种机械化、标准化、自动化、连续化、清洁化和规模化的茶叶生产线。上述专利都涉及了特定工艺的茶叶生产线，但这些生产线都是针对特定工艺设计的，只能加工特定的茶叶，缺乏通用性和灵活性。
技术实现思路
本专利技术的目的是减少企业在茶叶加工生产设备、厂房、其他设施的重复投资和闲置，提高茶叶初制加工设备的使用率和企业的投资回报率，降低茶叶生产成本，提高茶叶企业的竞争力。与其他茶叶加工生产线不同，本专利技术涉及的茶叶加工生产线既能加工绿茶又能加工红茶，可以根据用户需要灵活使用。本专利技术解决上述问题所采用的技术方案是一种红茶和绿茶兼容的全自动茶叶加工生产线，生产线设备顺序包括如下摊青机I、杀青机2、风选机3、摊凉回潮机4、揉捻机组5、连续式发酵设备及发酵房6、微波干燥设备7、炒干机组8、烘干机9、装袋打包机10，其特征在于所述各设备采用衔接设备顺序连接。所述生产线作为绿茶生产时顺序使用如下设备摊青机I、杀青机2、风选机3、摊凉回潮机4、揉捻机组5、微波干燥设备7、炒干机组8、一体化烘干机9、装袋打包机10 ;所述摊青机I在生产绿茶时作为摊放设备使用。所述生产线设备生产红茶时顺序使用如下设备摊青机I、揉捻机组5、连续式发酵设备及发酵房6、微波干燥设备7、炒干机组8、一体化烘干机9、装袋打包机10，通过衔接 设备分支不经过杀青机2、风选机3和摊凉回潮机4 ;所述摊青机I在生产红茶时作为萎凋设备使用。所述的衔接设备包括斜面提升机11、立式提升机输12、平面输送机13、振动槽14、鲜叶流量计15、解块机16、匀叶储叶计量称17、微波匀叶布料机18、分料输送机19、冷却输送机20，每台设备配置控制柜，可独立监测和控制每台设备，也可以通过上位机的总控软件同时对所有设备进行监控。所述摊青机I为连续式网带式多层式框架结构，每层网带下方有独立的供风腔体；在生产红茶时，提供可控温的热风，作萎凋功能使用；在生产绿茶时，提供自然风，以达到鲜叶摊放，实现摊青的功能。所述的连续式发酵设备及发酵房6包括连续式摊放机21、封闭式发酵房22、控温控湿系统23、通风系统24，所述连续式摊放机21采用连续式网带及多层通透式，所述封闭式发酵房22是采用聚氨酯材料的活动板房，内部安装有控温控湿系统23，温度20°C 40°C精确可控，相对湿度60% 100%可控，使发酵房内部到达红茶发酵所需要的温湿度要求，另外所述的封闭式发酵房22还配有通风系统24，可以根据发酵供氧要求为发酵房提供新鲜空气。，连续式摊放机21内置于封闭式发酵房22内，发酵时间I 12小时连续可调；本条生产线设备既加工红茶又加工绿茶；其中，绿茶生产工艺流程为1.鲜叶摊放一2.杀青一3.风选一4.摊凉回潮一5.揉捻一6.解块一7.微波干燥一8.摊凉—9.整形提毫一10.烘足干一11.摊凉一12.计量装袋；与此工艺对应的主要设备如下1.摊青机1—2.鲜叶流量计15—3.杀青机2 — 4.风选机3 — 5.摊凉回潮机4 — 6.匀叶储叶计量称17— 7.揉捻机组5 —8. 7.微波匀叶布料机18 — 9.微波干燥设备7 — 10.匀叶储叶计量称17— 11.炒干机组8— 12.烘干机9 — 13.冷却输送机20 — 14.自动装袋打包设备10;红茶生产工艺流程为1.萎凋一2.揉捻一3.解块一4.发酵一5.微波干燥一6.摊凉一7.整形提毫一8.烘足干一9.摊凉一10.计量装袋；与此工艺相对应的设备如下1.摊青机I — 3.分料输送机19— 4.勻叶储叶计量称17— 5.揉抢机组5 —6.连续式发酵设备及发酵房6 — 7.微波匀叶布料机18 — 8.微波干燥设备7 — 9.匀叶储叶计量称17— 10.炒干机组8— 11.烘干机9 — 12.冷却输送机20 — 13.自动装袋打包设备10。由于红茶加工和绿茶加工有部分工艺相近或相同，如摊青或萎凋、揉捻、解块、干燥、摊凉、整形提毫、烘足干、摊凉和计量装袋等，这些工艺过程在不同生产时共用摊青机I、揉捻机组5、微波干燥设备7、炒干机组8、烘干机9、装袋打包机10等主要设备；所述红绿茶兼容生产线作为绿茶生产时主要使用摊青机I、杀青机2、风选机3、摊凉回潮机4、揉捻机组5、微波干燥设备7、炒干机组8、一体化烘干机9、装袋打包机10 ;所述红绿茶兼容生产线作为红茶生产时主要使用摊青机I、揉捻机组5、连续式发酵设备及发酵房6、微波干燥设备7、炒干机组8、一体化烘干机9、装袋打包机10等设备，通过衔接设备分支不经过杀青机2、风选机3和摊凉回潮机4 ;除此以外，还有这些设备之间的衔接设备和辅助设备也是共用的，如斜面提升机、平面输送机、振动槽、立式提升机输、和鲜叶流量计、解块机、微波匀叶布料机、分料输送机、勻叶储叶计量称、冷却输送机等。在生产线的上位机总控软件可以对所有设备进行监控，同时根据生本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种红茶和绿茶兼容的全自动茶叶加工生产线，生产线设备顺序包括如下：摊青机（1）、杀青机（2）、风选机（3）、摊凉回潮机（4）、揉捻机组（5）、连续式发酵设备及发酵房（6）、微波干燥设备（7）、炒干机组（8）、烘干机（9）、装袋打包机（10），其特征在于：所述各设备采用衔接设备顺序连接。
【技术特征摘要】
1.一种红茶和绿茶兼容的全自动茶叶加工生产线，生产线设备顺序包括如下摊青机(I)、杀青机(2)、风选机(3)、摊凉回潮机(4)、揉捻机组(5)、连续式发酵设备及发酵房(6)、微波干燥设备(7)、炒干机组(8)、烘干机(9)、装袋打包机(10)，其特征在于所述各设备采用衔接设备顺序连接。2.根据权利要求I所述的全自动茶叶加工生产线，其特征在于所述生产线作为绿茶生产时顺序使用如下设备摊青机(I)、杀青机(2)、风选机(3)、摊凉回潮机(4)、揉捻机组(5)、微波干燥设备(7)、炒干机组(8)、一体化烘干机(9)、装袋打包机(10);所述摊青机(I)在生产绿茶时作为摊放设备使用。3.根据权利要求I所述的全自动茶叶加工生产线，其特征在于所述生产线设备生产红茶时顺序使用如下设备摊青机(I)、揉捻机组(5)、连续式发酵设备及发酵房(6)、微波干燥设备(7)、炒干机组(8)、一体化烘干机(9)、装袋打包机(10)，通过衔接设备分支不经过杀青机(2)、风选机(3)和摊凉回潮机(4);所述摊青机(I)在生产红茶时作为萎凋设备使用。4.根据权利要求I所述的全自动茶叶加工生产线，其特征在于所述的衔接设备包括斜面提升机(11)、立式提升机输(12)、平面输送机(13)、振动槽(14)、鲜叶流量计(15)、解块机(16)、匀叶储叶计量称(17)、微波匀叶布料机(18)、分料输送机(19)、冷却输送机(20)。5.根据权利要求I所...
【专利技术属性】
技术研发人员：汤哲，朱克军，周建勇，张立，
申请(专利权)人：长沙湘丰茶叶机械制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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