【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种啤酒自酿设备，尤其是涉及ー种小型的啤酒精酿设备，特别适合于酒店、餐厅和家庭使用。
技术介绍
传统的啤酒自酿设备都是由糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽中的两器或三器或四器，再加换热器及若干发酵罐组成，设备占地面积大，投资高，操作困难，也难控制生产，不适合酒店、餐厅和家庭使用，中国专利03242160. 5公开了ー种自酿啤酒设备，但该设备不包括糖化系统和发酵罐控温系统，不包括过滤除糟设备，也就是不能进行原料的糖化操作，只是利用勾兑好的麦芽汁类原料进行发酵而己。本技术设备小型化、集成化、简约化，占地小，投资省，操作简易，适应啤酒自酿设备走入酒店和家庭的需要。
技术实现思路
本技术的目的就是为克服现有啤酒自酿生产中的弊端，提供ー种既小型化、集成化又简约化的新型啤酒精酿设备。本技术小型啤酒精酿器由糖化发酵罐、过滤系统、制冷系统组成，过滤系统由管路和泵体呈可装卸形式连接在糖化发酵罐外面，糖化发酵罐固定于制冷系统上面。所述的糖化发酵罐罐体顶部带有操作孔，视镜，可封闭的排气筒，压カ表及压カ控制电磁阀，罐体侧部带有温度表，电加热接ロ，循环ロ，冷却盘管及保温夹套。所述的过滤系统由过滤桶，过滤泵，过滤管路和阀门组成，相互之间及与糖化发酵罐之间以可装卸形式通过过滤管路用卡箍连接。所述的制冷系统通过制冷管路与糖化发酵罐的冷却盘管相连接。本技术与现有技术相比有如下优点I.本技术集麦芽的糖化、过滤、煮沸、旋沉、冷却和发酵于一器，大大节约了占地面积，节省了投资费用，简化了生产操作，适合于酒店和家庭应用。2.本技术完全传承了德国啤酒生产要求，包含了麦芽的糖化、过滤、煮沸、旋沉、冷...
【技术保护点】
一种小型啤酒精酿器，其特征是：所述的小型啤酒精酿器包括糖化发酵罐、过滤系统、制冷系统组成，过滤系统由管路和泵体呈可装卸形式连接在糖化发酵罐外面，糖化发酵罐固定于制冷系统上面。
【技术特征摘要】
1.一种小型啤酒精酿器，其特征是所述的小型啤酒精酿器包括糖化发酵罐、过滤系统、制冷系统组成，过滤系统由管路和泵体呈可装卸形式连接在糖化发酵罐外面，糖化发酵te固定于制冷系统上面。2.根照权利要求I所述的小型啤酒精酿器，其特征是所述的糖化发酵罐罐体顶部带有操作孔，视镜，可封闭的排气筒，压力表及压力控制电磁阀，罐体侧部...
【专利技术属性】
技术研发人员：贾丽囡，刘能卓，刘端勇，黄家英，李发然，傅建波，王继云，
申请(专利权)人：山东中德设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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