【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物及酒类发酵工程、食品饮料工程、生物制药、精细化工、化学工程的多物料混合工艺
，尤其涉及用于高浓度啤酒用脱氧水稀释及稀释啤酒中CO2添加及大曲酒的风味勾兑调配的全自动过程控制。
技术介绍
随着市场对不同浓度啤酒的需要及啤酒口感一致性越来越高，要求啤酒原糖度能够准确的灵活调配，目前，在生产啤酒的工艺过程中，高浓度啤酒稀释及CO2饱和过程只采用了半自动高浓稀释混合机设备。现有技术中，半自动高浓稀释混合机中的CO2流量检测及自动控制系统由于设计上存在诸多缺陷，不能保证稀释啤酒浓度及CO2含量的准确添加及均一性，导致啤酒的口感质量及其一致性达不到目前高标准的要求。现有技术中使用的半 自动高浓稀释混合机存在CO2体积流量计易受温度和压力的影响，CO2体积流量检测的体积流量所换算的质量流量不准确；闭环反馈调节控制，将下游检测的信号反馈给PLC，PLC对上游调节阀进行控制，在调节的过程中存在明显的滞后现象导致控制量不准，由于下游气泡的存在导致在线检测值失真，半自动控制不仅增加了人力成本，也增加了劳动强度和出错几率，这些缺陷对生产啤酒的质量及均一性造成不利...
【技术保护点】
全自动高浓啤酒稀释配比混合机，包括机架，设置于机架外侧的PLC控制柜，设置于机架上方的静态混合器、设置于静态混合器下端的稀释泵，所述的全自动高浓啤酒稀释配比混合机外接高浓度啤酒、脱氧水、洁净CO2、成品储酒罐，其特征在于：所述高浓度啤酒和脱氧水在稀释泵混合后，然后与洁净CO2在静态混合器混合后进入成品储酒罐，所述高浓度啤酒经过第一体积流量计、手动角向调节阀、第一止回阀到达稀释泵，所述脱氧水经过第二体积流量计、第一气动PID调节阀、第二止回阀、第一气动开关式蝶阀到达稀释泵，所述洁净CO2经过减压阀、质量流量计、第二气动PID调节阀、浮子流量计、第三止回阀、第三气动开关式蝶阀到...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陶安军，
申请(专利权)人：安徽华艺生物装备技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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