【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种酶制剂及其制备方法，尤其涉及。
技术介绍
为了防止病虫害对蔬果品质的影响，农药被广泛使用在蔬果的种植过程中。大多数用于蔬果的农药对人体和动物均有害，理论上这些蔬果必须在农药的毒性消失后才能收获并在市场上销售，然而实践过程中农药毒性消失往往是人为判断，在市场上出售的蔬菜或水果的表面上，难以避免会存在或多或少的农药残留，存在潜在的食用安全问题。因此，现在市场上出现了多种用于清除蔬果表面农药残留的洗涤剂，这些洗涤剂一般是通过使用可降解蔬果表面农药残留的酶制剂对蔬果进行清洁，往往只能针对某些单 一种类的农药进行去除，随着施用在蔬果表面农药的不断更新以及使用种类的复杂化，这些酶制剂已经远远不能满足清除蔬果表面农药残留的需要，同时这些酶制剂在使用过程中往往会损失酶活，在实际洗涤过程难以有效的清除掉蔬果表面的农药残留，不能满足目前对于蔬果表面农药清除标准的要求。因此，如何提供一种可全面、有效清除蔬果表面农药残留的酶制剂及其制备方法成为有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术提供一种酶制剂，通过一种或多种酶与碱性缓冲盐结合，并形成纳米级制齐U，能全面、有效的去除...
【技术保护点】
一种用于去除蔬果表面农药残留的酶制剂，所述酶制剂中包含一种或多种酶以及碱性缓冲盐，且所述酶制剂为粒径分布在50到500纳米的颗粒制剂。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：黄齐，姚质子，杨平，杨国浩，
申请(专利权)人：质子德宝生物科技北京有限公司，
类型：发明
国别省市：
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