一种由普洱茶茶熟茶、晒青荷叶、晒青干姜混合的泡腾饮品制造技术

一种由普洱茶茶熟茶、晒青荷叶、晒青干姜混合的泡腾饮品，本发明专利技术的配方包括普洱茶熟茶、晒青荷叶、晒青干姜；该配方按照重量百分比为，普洱茶熟茶占78%~82%；荷叶占16%~20%；晒青干姜占1%~3%。本发明专利技术的有益效果为：普洱茶熟茶能够较好地降血脂、降低胆固醇、调节心脑血管；添加荷叶可以防止牙龈出血，起到快速止血的作用；晒青干姜可以起到温肝肾，暖胃气、驱寒、止痛的作用；另外本发明专利技术的方法不仅可以使用普洱茶的茶叶，而且还可以使用普洱茶的茶树根、茶树梗作为原料进行加工；而晒青干姜也不仅能使用晒青干姜茎，同时也能使用晒青干姜叶。本发明专利技术尽可能得使用原料，充分发挥各组织的功能，使其达到较好、较大的利用价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于ー种泡腾饮品
，尤其属于ー种由普洱茶茶熟茶、晒青荷叶、晒青干姜混合的泡腾饮品

技术介绍
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古童”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。普洱茶按制法分生茶、熟茶两类。其中，熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆エ艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。加工步骤生茶毛茶一湿水一反复翻堆一出堆ー解块ー干燥一分级ー蒸压ー干燥摊凉。其中渥堆发酵是指将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起，在微生物作本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由普洱茶茶熟茶、晒青荷叶、晒青干姜混合的泡腾饮品，其特征在于，该饮品的配方包括普洱茶熟茶、晒青荷叶、晒青干姜；其中，（1）普洱茶熟茶的加工方法包括：a、将采摘的茶叶、茶梗、茶根去除泥土、石块杂物后，在蒸锅内蒸50~70秒，蒸锅的温度为50℃~180℃；然后晾干至水分含量在10%以下，为晒青毛茶、晒青茶梗、晒青茶根，打包存放；a、将晒青毛茶、晒青茶梗、晒青茶根混合后经湿水？渥堆？反复翻堆？出堆？解堆常规方法步骤45？65天后晾干至水分含量在13%以下，分拣杂物后，存放在通风、湿度在10%以下的环境下备用，此时已为普洱茶熟茶；b、需要配料时，将备用的普洱茶熟茶在蒸锅内蒸50~70秒，蒸锅的温度...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林秀英，
申请(专利权)人：林秀英，
类型：发明
国别省市：