一种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品制造技术

一种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品，本发明专利技术配方包括主料或辅料，其中主料为红薯叶、红薯藤茎；辅料为晒青干姜；本发明专利技术的配方按照重量百分比为，主料占92%~98%；辅料占2%~8%。本发明专利技术的有益效果为：a、治疗痛风；b、治疗偏头痛；c、提高艾滋病毒携带者的健康状况；d、本发明专利技术的方法不仅可以使用红薯叶，而且还可以使用红薯藤作为原料进行加工；尽可能得使用红薯原料，充分发挥各组织的功能，使其达到较好、较大的利用价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于ー种的泡腾饮品
，尤其属于ー种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品

技术介绍
红薯(学名Ipomoea batatas)，又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕·、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。进来经研究发现，红薯自身的红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视カ的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。另外，红薯藤在日常生活中也是ー种很好的蔬菜，并且是高营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和粗纤维。红薯藤所含的膳食纤维，能刺激肠道，增强肠蠕动，通便排毒，促进人体的新陈代谢，有益人体减肥。《本草纲目》、《本草纲目拾遺》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气カ，健脾胃，强肾明”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”。干姜含挥发油2% 3%，为淡黄色或黄緑色的油状液体，油中主成分为姜酮(zingiberone),其次为 β -没药烯(β-bisabolene)、α -姜黄烯(a-curcumene)、β-倍半水芳:烯(β -sesqui-phellandrene)及姜醇(zingiberol);另含d_茨烯,桉油精，枸椽醒(citral)、龙脑等職类化合物及姜烯(zingiberene)等。此外，尚含天冬酰胺、1_派可酸(1-pipecolinic acid)及多种氨基酸。干姜温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，痰饮喘咳。但是，并没有文献记载以红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制成的饮品可以治疗痛风、治疗偏头痛、提高艾滋病毒携帯者的健康状况的功效。
技术实现思路
本专利技术针对上述缺陷，提供了ー种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品的加工、使用方法及配方。本方法具有操作简便、成本低廉、易于大规模生产的优点；本配方具有搭配科学、反应温和、疗效显著的优点。本专利技术是采用如下技术方案实现 ー种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品，本专利技术配方包括主料或辅料，其中主料为红薯叶、红薯藤茎；辅料为晒青干姜； 其中主料的加工步骤为， 红薯叶、红薯藤茎的加工方法为a、将采摘的鲜红薯叶、红薯藤茎剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为Icm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，为晒青红薯叶、红薯藤茎，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用； b、需要配料时，将备用的晒青红薯叶、红薯藤茎在蒸锅内蒸5(Γ70秒，蒸锅的温度为50 0C 180。。； C、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料； 辅料的加工方法 a、将采摘的鲜干姜茎、鲜干姜叶剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为Icm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用； b、需要配料时，在蒸锅内蒸45 55秒，蒸锅的温度为50°C 180°C； C、然后在烘箱内烘1(Γ14小时，烘箱的温度为50°C 58°C ； C、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料。本专利技术红薯叶、红薯藤茎指的是，単独使用红薯叶或単独使用红薯藤或同时使用红薯叶和红薯藤的混合物。本专利技术晒青干姜指的是，使用鲜干姜茎、鲜干姜叶任意ー种或两种为原料，然后经晒青干姜的加工方法步骤制作而成的干姜。本专利技术其配方按照重量百分比为，主料占92% 98% ;辅料占2% 8%。本专利技术其优选配方按照重量百分比为，主料占95% ;辅料占5%。本专利技术的有益效果为 a、治疗痛风；b、治疗偏头痛；c、提高艾滋病毒携帯者的健康状况；d、本专利技术的方法不仅可以使用红薯叶，而且还可以使用红薯藤作为原料进行加工；尽可能得使用红薯原料，充分发挥各组织的功能，使其达到较好、较大的利用价值。具体实施例方式实施例一 ー种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品，本专利技术配方包括主料或辅料，其中主料为红薯叶、红薯藤茎；辅料为晒青干姜； 其中主料的加工步骤为， 红薯叶、红薯藤茎的加工方法为 a、将采摘的鲜红薯叶、红薯藤茎剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为Icm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，为晒青红薯叶、红薯藤茎，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用； b、需要配料时，将备用的晒青红薯叶、红薯藤茎在蒸锅内蒸50秒，蒸锅的温度为180 0C ； C、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料； 辅料的加工方法 a、将采摘的鲜干姜茎、鲜干姜叶剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为Icm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用；b、需要配料时，在蒸锅内蒸45秒，蒸锅的温度为180°C ； C、然后在烘箱内烘10小时，烘箱的温度为58°C ； C、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料。本专利技术其配方按照重量百分比为，主料占92% ;辅料占8%。实施例ニ ー种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品，本专利技术配方包括主料或辅料，其中主料为红薯叶、红薯藤茎；辅料为晒青干姜； 其中主料的加工步骤为， 红薯叶、红薯藤茎的加工方法为 a、将采摘的鲜红薯叶、红薯藤茎剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为Icm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，为晒青红薯叶、红薯藤茎，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用； b、需要配料时，将备用的晒青红薯叶、红薯藤茎在蒸锅内蒸70秒，蒸锅的温度为50°C； C、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料； 辅料的加工方法 a、将采摘的鲜干姜茎、鲜干姜叶剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为Icm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用； b、需要配料时，在蒸锅内蒸55秒，蒸锅的温度为50°C； C、然后在烘箱内烘14小时，烘箱的温度为50°C ； C、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料。本专利技术其配方按照重量百分比为，主料占98% ;辅料占2%。实施例三 ー种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品，本专利技术配方包括主料或辅料，其中主料为红薯叶、红薯藤茎；辅料为晒青干姜； 其中主料的加工步骤为， 红薯叶、红薯藤茎的加工方法为 a、将采摘的鲜红薯叶、红薯藤茎剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为Icm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，为晒青红薯叶、红薯藤茎，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用； b、需要配料时，将备用的晒青红薯叶、红薯藤茎在蒸锅内蒸60秒，蒸锅的温度为115。。； C、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料； 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品，其特征在于，该泡腾饮品配方包括主料或辅料，其中主料为红薯叶、红薯藤茎；辅料为晒青干姜；？其中主料的加工步骤为，红薯叶、红薯藤茎的加工方法为：a、将采摘的鲜红薯叶、红薯藤茎剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为1cm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，为晒青红薯叶、红薯藤茎，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用；b、需要配料时，将备用的晒青红薯叶、红薯藤茎在蒸锅内蒸50~70秒，蒸锅的温度为50℃~180℃；c、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料；辅料的加工方法：a、将采摘的鲜干姜茎、鲜干姜叶剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为1cm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用；b、需要配料时，在蒸锅内蒸45~55秒，蒸锅的温度为50℃~180℃；c、然后在烘箱内烘10~14小时，烘箱的温度为50℃~58℃；c、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料。

【技术特征摘要】
1.一种由红薯叶、红薯藤茎、干姜为原料制作的泡腾饮品，其特征在于，该泡腾饮品配方包括主料或辅料，其中主料为红薯叶、红薯藤茎；辅料为晒青干姜； 其中主料的加工步骤为， 红薯叶、红薯藤茎的加工方法为 a、将采摘的鲜红薯叶、红薯藤茎剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为Icm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，为晒青红薯叶、红薯藤茎，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用； b、需要配料时，将备用的晒青红薯叶、红薯藤茎在蒸锅内蒸5(Γ70秒，蒸锅的温度为500C 180°C ； C、然后晾干至水分含量在10%以下，准备配料； 辅料的加工方法 a、将采摘的鲜干姜茎、鲜干姜叶剔除泥土、石块杂质后清洗干净，切断为Icm以下的短条，然后采用常规的杀青方法对其杀青，经晒干或烘干至水分含量在10%以下，存放在通风，湿度在10%以下的环境下备用； b、需要配料时，在蒸锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：林秀英，
申请(专利权)人：林秀英，
类型：发明
国别省市：