【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食物，特别是一种粥。
技术介绍
粥是中国人的主食之一，粥的 品种多不胜数，无论走到哪里都有粥的身影。许多病人或身体较差的人，经常以粥为载体进行滋补，因此，粥有天下第一补品之王的美誉。但是，一般人对粥的认识还不够，以为在锅中倒入几杯水，随意加入几种食材，用火一熬就可以做好。对食物的相宜相克原理并不十分清楚，胡乱搭配食材，没能充分利用各种食材的价值，不是造成浪费，就是达不到食补的作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有养血养颜作用的香菇鸽肉粥。本专利技术的技术方案是由下述重量份数的原料制成 香菇I 鸽肉2 小米3 水20。本专利技术的制备方法如下 将鸽肉洗净，用干布将鸽肉上的水份吸干，将鸽肉切成肉丁，香菇洗净后切成小丁 ；先将鸽肉和小米入锅，加水后大火熬20分钟，再将香菇倒入锅内，小火熬20分钟即可。鸽肉性平，味咸。人肝肾经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等。具有滋肾益气，祛风解毒的功效。主治虚赢，消渴，久疟，妇女血虚经闭，恶疮疥癣等；香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。每百克鲜香菇中含蛋白质12 14克，碳水化合物59. 3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25. 3毫克，还含有多糖类、维生素B I、维生素B 2、维生素C等；小米的营养价值很高，含蛋白质9. 2 —14. 7%，脂肪3.0 — 4. 6%及多种维生素。同时还含有钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，铜，锰，碘等。具体实施例方式实施例，取鸽肉20克洗净，用干布将鸽肉上的水份吸干，将鸽肉切成肉丁，将10克香菇洗净后切成小丁 ；先将洗净的鸽肉和30克小米入锅,加水20...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.香菇鸽肉粥，其特征是由下述重量份数的原料制成 香菇I鸽肉2小米3水20。2.根据权利要求I所述的香菇鸽肉粥的制备方法将鸽肉洗净，用干布...
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