甲鱼红枣粥制造技术

本发明专利技术公开了一种具有壮阳补胃、养血养颜的甲鱼红枣粥。由下述重量份数的原料制成：甲鱼2、红枣1、小米3、水20，本发明专利技术的制备方法是将甲鱼宰杀去内脏洗净，切成小块，放入锅内熬烂，再将红枣、小米洗净倒入锅内，改小火炖30分钟即可。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食物，特别是一种粥。
技术介绍
粥是中国人的主食之一，粥的品种多不胜数，无论走到哪里都有粥的身影。许多病人或身体较差的人，经常以粥为载体进行滋补，因此，粥有天下第一补品之王的美誉。但是，一般人对粥的认识还不够，以为在锅中倒入几杯水，随意加入几种食材，用火一熬就可以做好。对食物的相宜相克原理并不十分清楚，胡乱搭配食材，没能充分利用各种食材的价值，不是造成浪费，就是达不到食补的作用
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种壮阳补胃、养血养颜的甲鱼红枣粥。本专利技术的技术方案是由下述重量份数的原料制成 甲鱼2 红枣I 小米3 水20。本专利技术的制备方法如下 将甲鱼宰杀去内脏洗净，切成小块，放入锅内熬烂，再将红枣、小米洗净倒入锅内，改小火炖30分钟即可。甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪，维生素和矿物质导等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高人体的免疫功能。古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等病。现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品；中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份；小米的营养价值很高，含蛋白质9. 2—14. 7%，脂肪3. 0—4. 6%及多种维生素。同时还含有I丐，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，铜，猛，碘等。具体实施例方式实施例，将甲鱼宰杀去内脏洗净，切成小块，取20克放入锅内，加水200克熬烂，再将红枣10克、小米30克倒入锅内，改小火炖30分钟即可。

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.甲鱼红枣粥，其特征是由下述重量份数的原料制成 甲鱼2红枣I小米3水20。2.根据权利要求I所述的甲鱼红枣...

【专利技术属性】
技术研发人员：董亚荣，
申请(专利权)人：董亚荣，
类型：发明
国别省市：