【技术实现步骤摘要】
本专利技术公开了一种快速降温除湿系统，尤其是一种连续式食品的冷鲜或速冻加工过程中的快速降温除湿系统，属于食品加工
技术介绍
现有用于加工连续输送食品的装置普遍存在这样的问题，那就是食品从入口进入时由于食品自身温度较高，产生的热负荷较大，空气湿度很大，导致蒸发器迅速结霜，再加上食品在加工间的入口段、中段和出口段温度的梯度较大，导致蒸发器的整体效率降低，增加电耗，冷却或速冻时间长，食品干耗大，影响食品品质，蒸发器冲霜频繁，费时费力，耗电、耗水量大，增加了冷却或速冻成本，降低效益。
技术实现思路
本专利技术的目的旨在克服上述已有技术的不足，提供一种省时省力、节能降耗的连续式食品的冷鲜或速冻加工过程中的快速降温除湿系统。为达到上述目的，本专利技术是这样实现的一种连续式食品的冷鲜或速冻加工过程中的快速降温除湿系统，主要包括设有入口和出口的加工间，在入口与出口之间设有连续输送食品的传动装置，其特征在于，在加工间入口处传动装置的上方设有喷淋装置，喷淋装置的下方设有接水箱，喷淋装置采用低温水或低温盐水喷淋。上述的加工间内可装有蒸发器。本专利技术与已有技术相比具有的积极效果是，利用低温水或低温盐水能快速冷却空气，将热空气中的水分冷凝到喷淋液中，降低空气中含湿度量除湿效果明显，大大减少蒸发器的结霜，提高蒸发器的效率，减少冲霜频率，节水省电，降低劳动强度，同时被冷却的空气变成了相对湿度较高的冷空气，能在提高冷却速度的同时又降低了食品的干耗，减少了因干耗而蒸发掉的食品，节能增效效果显著。四附图说明图1本专利技术的结构示意图。五具体实施例方式为更好的理解本专利技术，下面结合...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种连续式食品的冷鲜或速冻加工过程中的快速降温除湿系统，主要包括设有入口和出口的加工间，在入口与出口之间设有连续输送食品的传动装置，其特征在于在加工间入口处传动装置的上方设...
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