一种苦菜饮料的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种苦菜饮料的制备方法，属于苦菜深加工技术领域。包括以下步骤：（1）将新鲜的苦菜全草捡净，用洗菜机洗净泥土作为原料，在二氧化碳保护下加苦菜原料重量2.5-3.5倍的纯净水，用打浆机打成浆汁；（2）将浆汁用螺杆泵快速打入汽囊压滤机进行过滤，然后用苦菜原料重量2倍的纯净水清洗滤饼；（3）将压滤机的汽囊充高压空气，将水洗后的滤饼榨干，得到滤液；（4）将滤液用泵打入下一过虑器进行精虑，精滤液在泵往溶入二氧化碳设备的管途中混入精滤液质量5%的精滤过的蜂蜜，然后杀菌包装。本发明专利技术产品生产过程无污染，产品味道纯正、清香宜人，是一种消暑降温，强身健体，洁肤美容的饮用佳品，并具有提高身体免疫力的药效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于苦菜深加工
，具体涉及。技术背景苦菜，学名(Lxeris chinensis ITHunb INakai),属于菊科，苦苣菜属，资料记载分九种，我们把长裂苦苣菜当作野菜普遍食用或做药用，称为苦菜、甜苣菜、败酱草等， 是一种食用和药用价值很高的野生植物。化验结果表明，每1 O O克鲜苦菜中，含蛋白质 1 . 8克，糖类4. O克，食物纤维5. 8，钙1 2 O毫克，磷5 2毫克，维生素C 8 8毫克，胡萝卜素3 . 2 2毫克。《本草纲目》《中药大辞典》《抗癌中药大全》等权威资料介绍苦菜性味苦、寒、无毒。入心胃脾；大肠经。功效清热，解毒、凉血。现代大量研究资料证明，苦菜具有很好的清热解毒，杀菌消炎，防治贫血，消暑保健，防治癌症，保肝利胆，降酯润肠，明目美容以及降解香烟中尼古丁等作用。它含有的信半萜和内脂类对冠心病和糖尿病有效。在人们生活水平普遍有较大提高的今天，人们的健康理念和意识随之提高。苦菜已不再是昔日度饥荒救人命的裹腹野菜，而成了城市人餐桌上的食疗佳肴，山村人走亲朋的上乘好礼。但是，由于野生的嫩苦菜只在春季中前后不到一个月内才有，过季之后由于口感不良，除本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：贺焕亮，张天久，张兴，
申请(专利权)人：张天久，
类型：发明
国别省市：