超音速气流粉碎谷物工艺及设备系统技术方案

一种超音速气流粉碎谷物（如小麦）工艺及设备系统，工艺主要包括将预粉碎的小麦送至超音速气流中进行碰撞粉碎，被粉碎的小麦粉经分级筛选后由收集器收集，未合格的在粉碎腔内继续粉碎分级优选。本设备主要是粉碎、分级为一体，三个喷管的轴向为一交叉点。本发明专利技术优点是出粉率高（９６％）、面肋质（以湿重计）为４４．１％，粗细度为３６μｍ（４００目）。本发明专利技术在低温下进行粉碎，从而麸皮得以粉碎。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种采用超音速气流加工(粉碎)谷物的新工艺及其实现该工艺的超音速气流粉碎设备系统。现有谷物加工传统工艺是采用多层次机械式振动筛网分离技术。这种工艺及设备由于采用非密闭制粉，粉尘泄漏大，极容易产生微粉火灾及爆炸，固厂房防护性要求高。另外传统工艺是用一般的粉碎机进行粮食加工，即粉碎、筛选分级，高标准制品产出粉率低、粮食浪费大。目前，市场商品粉按GB5506-85方法检验，其湿面筋(％)的实测值仅有18.2。本专利技术的目的是采用超音速气流粉碎粮食的方法及实现该方法的设备对粮食进行高标准加工。超音速气流加工(粉碎)粮食的方法(见附附图说明图1)该工艺流程是把将要粉碎的谷物筛选去杂质，然后进行预粉碎，将预粉碎的粗粉送至超音速气流交叉点产生撞击粉碎，被粉碎的谷物随气流进行分级循环筛选，合格的细粉随气流推进被收集，不合格的粗粉留至超音速气流交叉点继续碰撞粉碎，周而复实。另外，该工艺还包括细粉与压缩空气分离子工艺。附图1给出了一个具体的工艺流程。超音速气流粉碎谷物的设备系统(见附图1和2)该系统主要由气源，粉碎机，收集器和存储器构成，其中气源与粉碎机的超音速喷管相联通，分级机安本文档来自技高网...

【技术保护点】
超音速气流粉碎谷物工艺，该工艺流程是把将要粉碎的谷物筛选去杂质，将筛选去杂质的谷物进行预粉碎为粗粉，其特征在于粗粉送至超音速气流交叉点产生撞击粉碎，被粉碎的谷物随气流进行分级循环筛选，合格的细粉随气流推进被收集，不合格的粗粉留至超音速气流交叉点继续碰撞粉碎，周而复实。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：眭道惠，吴筱丽，
申请(专利权)人：成都市长寿宝保健品实业有限公司，
类型：发明
国别省市：51[中国|四川]