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一种脱臭蒜素蘑菇饮料制造技术

技术编号:7412346 阅读:393 留言:0更新日期:2012-06-08 04:24
本发明专利技术涉及一种大蒜的加工方法,具体涉及一种脱臭蒜素蘑菇饮料,属食品加工技术领域。该饮料采用香菇经深层发酵的发酵液,加入脱臭蒜素原液,经中和、调味、调香得成品,饮料营养丰富,口味鲜美,即有菌类的鲜香特点,又具有脱臭后蒜素的香味,在享受美味的同时起到保健的作用,深受市场的欢迎。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:周双勇
申请(专利权)人:周双勇
类型:发明
国别省市:

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