本发明专利技术涉及一种加入大枣和山楂成分的豆浆制品。本发明专利技术解决了保持更好营养成分和口感、促进豆浆的消化吸收和延长淀粉老化的技术问题。本发明专利技术涉及的产品主要是由豆浆、大枣、山楂组成，三者在每千克所述大枣豆浆中的含量为：豆浆，650-820克；大枣肉浆(含水量20-60％)，80-400克；山楂果肉浆(含水量20-60％)，50-280克。制作方法为将大枣和山楂分别筛选清洗、软化、打浆、分离过滤去渣、脱气后与豆浆混合搅拌，然后包装制得本产品。其中软化和打浆的工序能更好的保持植物的原态和口味。大枣和山楂能保证营养均衡和促进豆浆的吸收。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈勇，
申请(专利权)人：陈勇，
类型：发明
国别省市：
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