厨房用油烟净化器制造技术

厨房用油烟净化器，是有进气口和排气口的塔体，塔体内固定有一层或者多层泡沫发生器。工作时，油烟气流穿过泡沫发生器的众多小孔和吸附液，形成强烈运动的极不稳定的泡沫层，油烟雾滴正是随着强烈的泡沫运动，完成与泡沫液膜之间的惯性碰撞、扩散、粘附以及溶解等作用实现油烟净化的。本设备油烟的净化效率高，成本低，结构紧凑，体积小，可靠性和安全性高。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于烟、气等污染物的净化
，具体涉及一种厨房用油烟净化器。目前在厨房油烟净化领域，比较成功的油烟净化设备主要有下列几种方式1)静电吸附法；2)纤维吸附法；3)水洗法。厨房油烟是食物烹饪加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解的产物，该产物有较强的粘性、弱电性和疏水性。静电吸附法就是利用油烟雾滴所带的弱电，采用高压静电吸尘的技术来吸附油烟，达到油烟净化的目的。但是，由于厨房的工作环境比较潮湿，工作中需要高压静电，为了保证安全的工作环境和实现合理的净化率，使得该设备的造价较高和体积较大。纤维吸附法，是利用部分化学纤维或天然纤维具有的良好吸油的特性，把油烟注入到充满吸油纤维的箱体中，通过吸油纤维的过滤和吸附作用，达到净化油烟的目的。但是，油烟在通过纤维层时油烟气流的压力损失较大，提高了厨房油烟净化系统的造价；同时，为了保证较合理的油烟净化率，必须提高吸油纤维的表面积，造成油烟净化器体积较大；另外，油烟具有极强的粘性，使得油烟吸附在纤维中不易分离，从而影响油烟净化器的工作效率。水洗法，目前使用的主要是把油烟注入到有喷淋头的箱体中，利用喷淋头喷出的雾滴或水滴与油烟雾滴碰撞吸附，从而达到净化目的。但是，油烟雾滴的尺寸极小(大部分在5um以下)，要提高碰撞吸附的概率，一方面需要增加喷淋头的数量，另一方面需要提高喷淋泵的压力和流量，从而造成净化器的体积较大，费用(含维护费用)较高。本技术的目的在于针对现有技术存在的不足，提供一种净化效率高、体积小、安全可靠并且经济性良好的厨房用油烟净化器。厨房用油烟净化器，是一个截面为矩形、圆形或其它任何形状的，但是最好是矩形的塔体。在塔体中设有进气口和排气口，在塔体内的进气口与排气口之间的油烟气流必须流经的气流通道内，固定有一层或者多层泡沫发生器，泡沫发生器是油烟气流必须穿过的多孔系统。泡沫发生器在工作时，所有能够产生泡沫的小孔上必须覆盖有一层厚度为h的连续的吸附液。泡沫发生器的多孔系统可以是多孔的筛板、多孔的管道、多孔的泡塔或者其它形式的多孔系统，最好是多孔的筛板。泡沫发生器的多孔系统的所有能够产生泡沫的有效孔的端面或者轴心线所在的平面可以水平或者倾斜安装，最好是水平安装。泡沫发生器的多孔系统的孔的截面形状可以是圆形、条形、方形或者其它任何形状，最佳截面形状是圆形。泡沫发生器的多孔系统的孔的能够产生泡沫的有效截面面积，应控制在等价于圆孔Φ1～Φ10的截面积范围内，最佳控制在等价于圆孔Φ3～Φ6的范围内。泡沫发生器的多孔系统的所有能够产生泡沫的小孔，在工作时，必须覆盖的吸附液的厚度h的数值为大于0小于20mm，最佳厚度h的数值为2～4mm。泡沫发生器所有能够产生泡沫的有效孔的有效截面积之和应为塔体截面积的8～50％，最佳控制在20～35％的计算值内。塔体的截面面积的大小控制在油烟气流在塔体内的流速为0.8～5米/秒的计算值内，最佳控制在1～3米/秒的计算值内。另外在泡沫发生器与排气口之间的油烟气流必须通过的气流通道中还设有除雾器。本技术的吸附液是特殊配制的，其主要成分为水、具有发泡作用的表面活性济和乙二醇醚(或者二甘醇醚)，其中具有发泡作用的表面活性济和乙二醇醚(或者二甘醇醚)的含量分别为0～15％和0～25％，表面活性济最好是0.001～1％，乙二醇醚最好是2～6％，其中以采用阴离子型表面活性济和乙二醇甲醚最佳。厨房用油烟净化器开始工作时，一般水泵从塔体底部的水池里，通过管道把充足的吸附液供给于泡沫发生器的多孔系统上，通过进气口流入的待处理的油烟气流的气压作用，阻碍了吸附液通过泡沫发生器的多孔系统自由流回塔底，而在泡沫发生器的多孔系统上形成封闭了泡沫发生器的多孔系统的连续液体。泡沫发生器的多孔系统上装有溢流阀，用于控制孔系上的吸附液的厚度为h。在有的安装情况下，不用水泵的提升，但是在气压的作用下，也能形成孔系上厚度为h的吸附液。待处理的油烟气流借助于气体的动能，对液体表面张力做功，形成强烈运动的、不稳定的、厚度可达30cm以上的泡沫层。这些泡沫不仅数量很大，而且不断更新，从而形成了不断变化、运动、表面积甚至可达数千平方米的吸附膜，油烟雾滴主要借助于与液膜的惯性碰撞、扩散、粘附以及溶解等作用，从而实现对油烟高效率的净化。这种泡沫层可以分为三个不同的区域。接近筛板底层的是鼓泡区，它包括泡沫发生器的多孔系统部分和贴近多孔系统的吸附液层，气泡是由于油烟气体穿越连续的吸附液形成的。在该区域由于泡沫发生器所有能够产生泡沫的有效孔的有效截面积之和仅为塔体截面积几分之一甚至于十几分之一，油烟气体的流速在泡沫发生器的多孔系统中迅速增长了数倍甚至十几倍，当然，油烟气体中的油烟雾滴的运动速度也增长了数倍甚至十几倍，在泡沫发生器孔的端面上，油烟气体以强大的流速、气压冲击连续的吸附液，从而在泡沫发生器的多孔系统上鼓起一个个小泡，小泡在强大气流的作用下不断长大，同时泡沫脱离泡沫发生器多孔系统的力量也在增加，最后泡沫以极大的速度弹射而出形成泡沫区。鼓泡区上面就是泡沫区，厚度可达30cm以上，它包括吸附液液面之下部分和液面之上部分。在吸附液液面之下部分时，刚刚弹射而出的泡沫速度极大，一方面气流通道的截面积又突然间恢复正常，要求气流速度即泡沫运动速度降低；另一方面在吸附液中泡沫运动遇到了液体的极大的阻力，在这两方面的作用下，泡沫运动速度迅速降低。在吸附液液面之上部分时，泡沫运动速度迅速降低主要受气流通道的截面积恢复正常、泡沫本身的重力、空气的阻力以及其它泡沫的阻力的影响。泡沫运动速度迅速降低了，但是在惯性的作用下，泡沫中油烟雾滴的运动速度没有同步降低，这样一来，油烟雾滴以极大的运动速度撞击泡沫的上部液膜，油烟雾滴正是随着区内强烈的泡沫运动，完成与液膜之间的惯性碰撞、扩散、粘附以及溶解等作用，本区是油烟净化的主要工作区。泡沫区的吸附液液面之下部分和液面之上部分对气压的损失差别很大，前者对气压的损失远大于后者，这就是本技术中在保证能够生成泡沫的情况下泡沫发生器的多孔系统上的吸附液的厚度越薄越好的原因。最上面一层是雾沫区，有一定量的吸附液随着泡沫的破裂飞溅而出形成该区。为防止雾沫从排气口飞出，在泡沫发生器与排气口之间的气流通道内装有除雾器。最后，穿过了除雾器的清洁气流从排气口排出。本技术的优点及其明显的积极效果1)油烟的净化效率高，在安装单层的情况下泡沫发生器也能达到90％的净化率。2)成本低，本设备结构简单，制造费用、维护费用低，有良好的经济性。3)体积小，本设备结构紧凑，能够适应厨房空间紧张局面。4)可靠性、安全性高，本设备的工作原理和稳定的结构决定了其安全可靠。以下结合附图和实施例1、实施例2、实施例3和实施例4对本技术做详细说明。附图说明图1是实施例1的示意图。图2是图1的A-A视图。图3是实施例2的示意图。图4是图3的C向视图。图5是图4的B-B视图。图6是实施例3的示意图。图7是实施例4的示意图。图8是图7的D-D视图。实施例1，参见图1，净化器的外壳做成截面是矩形的塔体2。在塔体2的进气口7与排气口1之间的气流通道内水平固定有泡沫发生器5，泡沫发生器5是水平的多孔筛板，待净化的油烟气体从进气口7进入塔内，为了使油烟气流在泡沫发生器板5上产生较为本文档来自技高网...

【技术保护点】
厨房用油烟净化器，包括塔体（２）、进气口（７）、排气口（１），其特征在于进气口（７）与排气口（１）之间的塔体（２）内的油烟气流必须流经的气流通道中，固定有一层或者多层泡沫发生器（５），泡沫发生器（５）是油烟气流必须穿过的多孔系统，泡沫发生器（５）在工作时，所有能够产生泡沫的小孔上必须覆盖有一层厚度为ｈ的连续的吸附液（１３）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓强，
申请(专利权)人：王晓强，
类型：实用新型
国别省市：85[中国|重庆]