甲壳素的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种甲壳素的提取方法，将清洗干净的蟹壳、虾壳等用盐酸浸泡除去钙质，用氢氧化钠溶液煮沸以除去蛋白质，用高锰酸钾浸泡以除去脂肪，用硝酸溶液浸泡以除去金属，最后用清水清洗、干燥而得甲壳素成品。此法甲壳素的提取率可达到20％。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术是关于水产品废弃物的再利用技术，更具体地说是一种。
技术介绍
用蟹壳、虾壳等甲壳物质生产甲壳素一般工艺为酸洗、碱洗，所产甲壳素含有一定量的脂肪、金属，产品品质比较低。
技术实现思路
本专利技术的目的是突破现有提取工艺，提供一种新的提取甲壳素的技术方法。利用本技术方法制备的甲壳素，不仅提取工艺简单、甲壳素提取率高，而且提取的甲壳素纯度高、亮度好。本专利技术通过以下技术方案实现的1、除钙。把甲壳用盐酸浸泡以除去钙质。2、除蛋白质。将沉淀物用氢氧化钠溶液煮沸以除去蛋白质。3、除脂。将沉淀物用高锰酸钾浸泡以除去脂肪。4、除金属。将沉淀物用硝酸溶液浸泡以除去金属。具体实施例方式把清洗干净的蟹壳、虾壳用5%的盐酸在20°C下浸泡20小时，并不断搅拌以除去钙质。将沉淀物用清水清洗4次，清洗后的沉淀物用3 %的氢氧化钠溶液煮沸5小时以除去蛋白质。将沉淀物用清水清洗4次，清洗后的沉淀物用0. 4%的高锰酸钾浸泡1小时。除金属。沉淀物用60°C、0. 8%的硝酸溶液浸泡40分钟，得白色沉淀物。用清水清洗4次、干燥，得甲壳素成品。权利要求1.，其特征在于所用原料为蟹壳、虾壳，经清洗、除钙、除蛋白质本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高支良，
申请(专利权)人：高支良，
类型：发明
国别省市：