具有多个聚焦感受体的可微波箱体制造技术

技术编号:7158760 阅读:225 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
包括多个聚焦感受体的箱体可构造成提供用于微波加热包装食物制品的多种加热构造。在至少一个加热构造中,微波感受体被布置成使得食物制品在加热时具有更软的质地。在第二加热构造中,微波感受体使得食物制品在被加热时具有更脆的质地。在使用时,消费者可选择用于加热食物制品的多种箱体构造中的任何一种。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
该说明书一般涉及一种可微波食物包装以及使用该包装来加热可食用制品的方法。更具体地,该说明书涉及一种可微波容器,其可构造成提供替代的加热技术从而得到可食用制品的替代特征。
技术实现思路
根据本专利技术的可微波箱体优选地构造并布置成使得箱体可用于至少两种构造中, 以加热和/或烹调包装在其中的食物制品。优选地,在所述构造的至少一种中,箱体包括多个微波感受体表面,其可操作以将微波能量反射远离包含食物制品的腔,同时仍产生足够辐射热量以影响食物制品的至少顶表面的加热和/或烹调。此外,至少一个其它感受体表面具有减少的反射率,使得入射微波能量的一部分被传输并且实现食物制品的其它部分的加热和/或烹调。此外,公开了一种加热食物制品的方法,其中取决于期望更软质地的制品还是更脆质地的制品,选择多个箱体构造中的一种。附图说明在结合附图阅读该说明时,本领域技术人员将明白本专利技术的许多目的和优势,在附图中相似的附图标记用于相似的元件,在附图中图1是坯件的优选实施例的平面图。图2是由图1中的坯件在组装后形成的箱体的透视图,所述箱体具有带有聚焦感受体的多个面板。图3是从图2中的线3-3截取的组装后箱体的放大截面图。图4是其中顶部打开的图2中的箱体的透视图。图5是图2中的箱体的透视图,其包含食物制品并且被打开。图6是从外部包装件移除的图5中的食物制品的示意图。图7是图2中的箱体的透视图,其中顶面板被放回原位,所述箱体包含食物制品并采用第一加热方法。图8是图2中的箱体的透视图,其中顶面板被移除,所述箱体包含食物制品并且采用第二加热方法。图9是图2中的箱体的透视图,其中顶面板被箱体的其余部分支撑,并且箱体使用第三加热方法。图10示意了使用图2中的箱体包装食物制品并且随后微波加热食物制品的过程步骤。图11是对脆加热制品的韧性与现有技术进行比较的曲线图。图12是对每单位面积脆加热制品的韧性与现有技术进行比较的曲线图。图13用图表示出了两种加热方法之间的差别的统计分析。图14用图表示出了作为感受体的光密度的函数的反射、传输和吸收的微波功率比。图15是坯件的替代性实施例的平面图。 具体实施例方式如本文所述,可微波的食品包装箱体优选地包括多个微波感受体。微波感受体可以是聚焦微波感受体。箱体优选地由坯件形成或安装。当用于在微波炉中加热可食用制品时,箱体转变为微波加热托盘,其利用(i)微波能量以直接加热可食用制品的一部分;(ii) 由微波能量激励的感受体材料所产生的辐射热量;或(iii)微波能量和辐射热量的组合, 以快速且均勻地加热可食用制品。基于烹调构造,通过传导、辐射、对流和/或电介质加热, 完成热传递。箱体自身可布置成若干种不同构造中的任何构造,以提供用于可食用制品的期望特征,该可食用制品可以是面包制品中的更软或更脆的质地。箱体可用于提供食物制品的更均勻加热,食物制品包括面包和浇头。在替代性实施例中,箱体可具有单一烹调构造。在优选实施例中(见图1),本专利技术的箱体包括坯件100。优选地,单片材料形成坯件100。在优选实施例中,单页纸板形成坯件100,其关于纵向延伸轴线基本上是对称的。纸板选自具有足够机械性质的材料,以形成可保持一个或多个可食用制品的箱体。可食用制品的总重量可多达大约48盎司,但是优选地更少,例如高达大约10盎司,且更优选地高达大约8盎司。取决于具体可食用制品,总重量可甚至更少,例如高达大约7盎司、高达大约 6盎司、高达大约5盎司、高达大约4盎司、高达大约3盎司、高达大约2盎司、或高达大约1 盎司。此外,纸板材料被选择使得当转变为加热托盘时,加热托盘能够支撑具有前述阐述重量特征的可食用制品。优选地,用于形成坯件100的材料具有在从大约14至大约M点(point) (S卩,从大约0. 014英寸至大约0. 024英寸)范围内的厚度且优选地是大约18点(S卩,0. 018英寸) 的厚度。例如,材料可包括白板纸(SBS)。纸板可以是任何颜色。然而,纸板优选地可以是白色的,因为在形成最后包装之前白色可容易地印刷有制品销售标识。期望地,所选择的纸板安全用于食物制品且安全用于微波炉。18点纸板可具有粘附地层压到其旨在面向箱体内部的表面上的一个或多个位置的48gauge (0. 00048英寸)的金属化取向聚酯(0ΡΕΤ)。此外,食品安全涂层(例如,粘土盖层)可设置在外侧表面(或非食品接触表面)上,以增强可印刷性。优选地,任何这种涂层是微波安全的。坯件100的至少一部分可涂敷和/或可印刷有设计、标识、和/或制品销售标识。在其它实施例中,坯件100可由其它可微波材料形成,例如,当暴露到微波能量和得到的加热温度时耐热的塑料等等。优选地,这些可替代材料也在与食品使用时是安全的。在优选实施例中,坯件100包括两个主表面部分200、202,其可以是大致正方形或矩形。第一主表面部分200最终成为组装后箱体300的底部(见图2),第二主表面部分202(见图1)最终成为组装后箱体300的顶部(见图2)。这些主表面部分相称,以容纳具有预定宽度、长度和厚度尺寸的食物制品。通常,主表面部分200、202的尺寸被选择成超过预定制品尺寸在从大约0. 1至大约0. 5英寸范围内、优选地在从大约0. 2至大约0. 3英寸范围内的间距,使得制品不接触主表面部分200、202的周边。一对大致矩形内侧面板206、208整体地附接到第一主表面部分200的两个大致平行侧边缘。大致矩形内前面板210和大致矩形后面板212整体地附接到第一主表面部分 200的其它大致矩形侧边缘的每个。后面板212的每端优选地包括对应侧向延伸凸片214、 214’,其在箱体组装期间可胶合或以其它方式加接到相邻内侧面板206、208的对应一个。坯件100的第二主表面部分202沿着一侧整体地连接到后面板212,使得两个主表面部分200、202沿着坯件100的纵向轴线彼此对齐。大致矩形对应外侧面板218、220整体地附接到第二主表面部分202的两个大致平行侧。每个外侧面板218、220大致纵向对齐内侧面板206、208中的对应一个。外前面板230整体地附接到第二主表面部分202的其余侧。外前面板230的每端包括具有凸起部217的锁定凸片215、215’,凸起部217设计成在组装时与内侧面板206、208的对应一个协作,以形成箱体的角部。外前面板230包括50% 切割线245和拉动凸片端,从而形成可拆卸开口条205。相邻于开口条205的拉动凸片端提供手指准入开口 239。合适的常规划痕和折皱限定坯件100中的箱体边缘(如虚线所示),使得箱体形成机器可形成开口托盘,其在托盘装满可食用食物制品之后,关闭并密封顶部以形成成品包装。如图1所示的坯件100的表面形成组装后箱体的内部部分。相反地,坯件的相对表面(即,在图1中所示在坯件下面的表面)形成组装后箱体的外部部分。坯件100优选地包括四个微波感受体表面,其设置在坯件形成组装后箱体的内部部分的部分上。第一感受体表面240设置在坯件100的第一主表面部分200上。该感受体表面240可粘附地或机械地附接到表面部分200,并且可印刷到其上或以其它方式贴到其上。优选地,第一感受体表面符合第一表面部分200的周边的形状。如示意的,第一感受体可以是大致正方形,其尺寸足以基本上覆盖本文档来自技高网...

【技术保护点】
1. 一种箱体,所述箱体具有多个感受体,所述箱体包括:坯件,所述坯件包括底面板、顶面板、后面板、侧面板以及内前面板;和多个感受体,其中,具有多个感受体的箱体构造成提供至少两个不同加热构造以及至少两种不同加热方法。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:G内夫
申请(专利权)人:H·J·海因茨公司
类型:发明
国别省市:US

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