胶囊形式的铁源产物及其制备方法技术

技术编号:7152088 阅读:202 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
提供了包含固体胶囊形式的铁源产物的铁强化食品,其中所述胶囊包括包含海藻酸铁的核心和包含海藻酸钙的外层。胶囊适合于强化含水和脱水食品,并且特征在于极佳的负荷能力,以及在贮存和使用的标准局部条件下具有良好稳定性。本发明专利技术的铁强化食品用来预防人中铁缺乏的发生或减少铁缺乏。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
1.一种包含固体胶囊形式的铁源产物的铁强化食品,其中所述胶囊包括包含海藻酸铁的核心和包含海藻酸钙的外层。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:G·杜拉迪斯索勒
申请(专利权)人:抗体抗生素股份有限公司
类型:发明
国别省市:ES

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