微胶囊化物及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种包含直径为０．１μｍ至２５μｍ的微胶囊的微胶囊化物，所述微胶囊包含：核心颗粒，所述核心颗粒的直径为９０ｎｍ至２３μｍ并且包含占所述核心颗粒的至少３重量％的活性成分；和完全包封所述核心颗粒的包衣，并且包含至少２０重量％的疏水聚合物，所述疏水聚合物选自纤维素醚、纤维素酯、玉米蛋白、紫胶、谷蛋白、聚乳酸、疏水淀粉衍生物、聚乙酸乙烯酯聚合物、丙烯酸酯和／或甲基丙烯酸酯衍生的聚合物或共聚物，以及它们的结合物；其中所述核心颗粒包含释放触发成分并且／或者所述包衣包含释放触发成分，所述释放触发成分选自：水可膨胀聚合物，所述聚合物在３７℃和ｐＨ　７．０下吸水能力为小于２０重量％，在３７℃和ｐＨ　２．０下吸水能力为至少５０重量％；以及可食用盐，所述可食用盐在３７℃和ｐＨ　７．０下的水溶性为小于１ｍｇ／ｍｌ，在３７℃和ｐＨ　２．０下水溶性为至少５ｍｇ／ｍｌ。当整合至含水食品、饮料、营养组合物或药物组合物时，本发明专利技术的微胶囊化物不释放所述包封的活性成分。然而，在摄食之后，所述活性成分被迅速释放。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
１．一种包含至少４０重量％的微胶囊的微胶囊化物，所述微胶囊的直径为０．１μｍ至２５μｍ并且包含至少１重量％的活性成分，所述微胶囊包括：－核心颗粒，所述核心颗粒的直径为９０ｎｍ至２３μｍ，占所述微胶囊的１－７５重量％并且包含占所述核心颗粒至少３重量％的活性成分；和－完全包封所述核心颗粒的包衣，占所述微胶囊的２５－９９重量％并且包含至少２０重量％的疏水聚合物，所述疏水聚合物选自纤维素醚、纤维素酯、玉米蛋白、紫胶、谷蛋白、聚乳酸、疏水淀粉衍生物、聚乙酸乙烯酯聚合物、丙烯酸酯和／或甲基丙烯酸酯衍生的聚合物或共聚物，以及它们的结合物；其中所述核心颗粒包含占所述核心颗粒的５－９０重量％的释放触发成分，并且／或者所述包衣包含占所述疏水聚合物的３－１００重量％的释放触发成分，所述释放触发成分选自：－水可膨胀聚合物，所述聚合物在３７℃和ｐＨ　７．０下吸水能力为小于２０重量％，在３７℃和ｐＨ　２．０下吸水能力为至少５０重量％；以及－可食用盐，所述可食用盐在３７℃和ｐＨ　７．０下的水溶性为小于１ｍｇ／ｍｌ，在３７℃和ｐＨ　２．０下水溶性为至少５ｍｇ／ｍｌ。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：A·T·普尔廷加，
申请(专利权)人：费伊肯有限公司，
类型：发明
国别省市：NL