【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品机械，尤其涉及对香肠进行分片的装置。
技术介绍
随着人们生活节奏的提高，香肠已其方便卫生成为人们必不可少的食物。但是，由于香肠一般都是一整根，在吃的时候需要对其进行分片。目前，香肠分片时需要人一手按住水果一手用刀进行切削，不但不卫生，而且如果操作不当容易切到手从而造成不安全。而目前还没有一种专门对香肠进行分片的装置。
技术实现思路
本技术所要解决的问题是提供一种香肠分片机，它能方便地对香肠进行分片，既安全又卫生。本技术一种香肠分片机，其特征是它包括切削机构、挤压机构、两块支板、支撑机构；切削机构和挤压机构均固定在支板上，支撑机构固定在支板的下面。切削机构包括两根相互平行的刀片轴、两端分别套在两根刀片轴上的锯齿刀片、 套在刀片轴上的锁紧螺母和尼龙隔套，相邻的尼龙隔套之间装有锯齿刀片、两块支板内侧的锁紧螺母将尼龙隔套紧压在锯齿刀片上，刀片轴通过两端的星形把手固定在支板上；挤压机构包括手柄、手柄轴、压块，手柄轴从支板中穿过，且平行于刀片轴，压块的一端套在手柄轴上，并紧固在其上，压块相对锯齿刀片的面上设有定位轴；支撑机构包括吸盘脚、台面， 台面固定在两块支板的下表面上，吸盘脚固定在台面的四个角的下面。本新型香肠分片机的工作原理是先将要分片的香肠放入到锯齿刀片与压块相对的面上，拨动手柄通过手柄轴带动压块向锯齿刀片所在的面运动，从而挤压香肠，香肠在压力的作用下由锯齿刀片将其切成若干片，切好的香肠掉落在台面上。在挤压香肠的过程中， 压块靠定位轴进行限位。当分片结束后，反方向拨动手柄使压块离开锯齿刀片。本香肠分片机改变了现有的一手按住香肠一手用刀切削的情况，在香...
【技术保护点】
１．一种香肠分片机，其特征是：它包括切削机构、挤压机构、两块支板（３）、支撑机构；切削机构和挤压机构均固定在支板（３）上，支撑机构固定在支板（３）的下面。
【技术特征摘要】
1.一种香肠分片机，其特征是它包括切削机构、挤压机构、两块支板(3)、支撑机构； 切削机构和挤压机构均固定在支板(3)上，支撑机构固定在支板(3)的下面。2.根据权利要求1所述的香肠分片机，其特征是切削机构包括两根相互平行的刀片轴(9)、两端分别套在两根刀片轴(9)上的锯齿刀片(8)、套在刀片轴(9)上的锁紧螺母(2) 和尼龙隔套(7)，相邻的尼龙隔套(7)之间装有锯齿刀片(8)、两块支板(3)内侧的锁紧螺母 (2)将尼龙隔套(7)紧压在锯齿刀片(8)上，刀片轴(9)通过两端的星形把手(10)固定在支板(3)上；挤压机构包括手柄(1)、手柄轴(13)、压块(4)，手柄轴(13)从支板(3)中穿过，且平行于刀片轴(9)，压块(4)的一端套在手柄轴(13)上，并紧固在其上，压块(4)相对锯齿刀片(8)的面上设有定位轴(12)；支撑机构包括吸盘脚(5)、台面(6)，台面(6)固...
【专利技术属性】
技术研发人员：许正华，宋斌，
申请(专利权)人：安徽华菱西厨装备股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：34
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