【技术实现步骤摘要】
本技术多功能切块机,涉及的是涉及的是食品加工机械
,特别涉及豆制品加工机械
技术介绍
现在,国内市场上销售的豆腐干,生产中过程中的切块工序,一般采用的是横竖分段加工的工艺,切出的豆腐干宽度不一,生产效率相对较低,需要增加切块的人力才跟上生产的节奏,不仅增加了生产成本,无法实现标准化生产,同时又加大了检验的工作量;而现今的菜市场的销售商以块论价,造成顾客就会挑肥检瘦,十分不卫生,其它顾客的意见很大,难免会发生争执,引得双方都很不愉快的事情结常发生。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述缺陷,对现有的切块机加以改进,将横竖分段加工的工艺合并,在切块机上步进实现切出的豆腐干宽度达到一致的多功能切块机。其技术是这样实现的包括输送机构、滚刀装置、步进机构、偏心机构、前切刀机构、电器控制在内的结构组成,其特征在于整机设在机架上,机架的横梁上固定有电机,电机上的电机皮带轮通过第一级传动轴连接固定在第一级传动轴上的被动皮带轮,第一级传动轴上的主动皮带轮通过传动带连接第二级传动轴上固定的被动皮带轮,第二级传动轴外侧的二端固定有偏心机构,二个偏心机构上端固定有前切刀,第二级传动轴外侧的一端设有连杆,连杆的另一端连接主动轴,主动轴的另一端连接步进机构,步进机构通过过桥轮的齿轮与滚刀装置的旋转轴的齿轮啮合,固定在机架两侧的轴承座和轴承活络固定的主动轴与被动轴之间环绕有输送带,滚刀装置与前切刀之间的机架上固定有压条装置,在滚刀装置的右侧的机架上设有可调节宽度的挡板,所述的机架上设有的前切刀包括前切刀和相对应的前切刀下支架,所述的步进机构通过链条与过桥轮连接,所述的滚刀装 ...
【技术保护点】
1.多功能切块机,包括输送机构、滚刀装置、步进机构、偏心机构、前切刀机构、电器控制在内的结构组成,其特征在于:整机设在机架上,机架的横梁上固定有电机,电机上的电机皮带轮通过第一级传动轴连接固定在第一级传动轴上的被动皮带轮,第一级传动轴上的主动皮带轮通过传动带连接第二级传动轴上固定的被动皮带轮,第二级传动轴外侧的二端固定有偏心机构,二个偏心机构上端固定有前切刀,第二级传动轴外侧的一端设有连杆,连杆的另一端连接主动轴,主动轴的另一端连接步进机构,步进机构通过过桥轮的齿轮与滚刀装置的旋转轴的齿轮啮合,固定在机架两侧的轴承座和轴承活络固定的主动轴与被动轴之间环绕有输送带,滚刀装置与前切刀之间的机架上固定有压条装置,在滚刀装置的右侧的机架上设有可调节宽度的挡板。
【技术特征摘要】
1.多功能切块机,包括输送机构、滚刀装置、步进机构、偏心机构、前切刀机构、电器控制在内的结构组成,其特征在于整机设在机架上,机架的横梁上固定有电机,电机上的电机皮带轮通过第一级传动轴连接固定在第一级传动轴上的被动皮带轮,第一级传动轴上的主动皮带轮通过传动带连接第二级传动轴上固定的被动皮带轮,第二级传动轴外侧的二端固定有偏心机构,二个偏心机构上端固定有前切刀,第二级传动轴外侧的一端设有连杆,连杆的另一端连接主动轴,主动轴的另一端连接步进机构,步进机构通过过桥轮的齿轮与滚刀装置的旋转轴的齿轮啮合,固定在机架两侧的轴承座和轴承活络固定的主动轴与被动轴之间环绕有输送带,滚刀装置与前切刀之间的机架上固定有压条装置...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢剑峰,
申请(专利权)人:上海旺欣豆制品设备有限公司,
类型:实用新型
国别省市:31
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