一种以菊芋为碳源制备细菌纤维素的方法技术

本发明专利技术涉及一种以菊芋为碳源制备细菌纤维素的方法，包括：(1)将清洗干净的菊芋直接加水匀浆或于80-120℃蒸煮15-60min再加水匀浆，匀浆后浸提；浸提结束后过滤得滤渣和滤液，将滤液离心得菊芋汁；(2)将滤渣和滤液分别水解得水解液；(3)将上述水解液作为培养基碳源，加氮源配制成发酵培养基，将细菌纤维素生产菌株的种子液接入发酵培养基，经过3～23天制得细菌纤维素。本发明专利技术的生产工艺具有原料来源广泛，成本低，可操作性强等优点；且经处理的菊芋汁生产的细菌纤维素产量高于其他碳源生产的细菌纤维素，在细菌纤维素的生产领域具有良好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种以菊芋为碳源制备细菌纤维素的方法
本专利技术属于细菌纤维素的制备领域，特别涉及一种以菊芋为碳源制备细菌纤维素的方法。
技术介绍
细菌纤维素(BacterialCellulose，简称BC)作为一种天然高分子材料，具有较好的生物相容性、生物可降解性、较强的持水能力和较高的力学性能等特性。鉴于细菌纤维素的优良特性，细菌纤维素具有广泛而特殊的用途。在医用材料领域，细菌纤维素可以用于合成人造皮肤、人造血管、外科敷料、缓释药物的载体等；在食品工业领域，细菌纤维素本身就可以作为一种食品食用，如俗称椰果或者椰纤果，另外，BC还可以作为食品工业中的增稠剂、成型剂、添加剂等；在造纸工业方面，细菌纤维素的添加可以提高纸张抗张强度和耐破度，降低透气度，提高撕裂度等；在音响领域可以用作生产超性能的声音振动膜；在材料领域，BC纳米纤维与其他高分子、有机或无机分子的复合掺杂，可获得各种新的功能复合材料。目前大规模利用细菌纤维素的主要障碍是其产量低、成本高、价格不敌普通纤维素，因此研究的重点集中在找寻新碳源上，寻找廉价合适的原料，既降低生产成本又能提高纤维素的产量。菊芋(Jerusalemartichoke)本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种以菊芋为碳源制备细菌纤维素的方法，包括：（１）将清洗干净的菊芋直接加水匀浆或于８０－１２０℃蒸煮１５－６０ｍｉｎ再加水匀浆，菊芋与水的质量体积比为１ｇ∶１～１０ｍｌ，匀浆后于６０－１００℃水浴浸提０．５－２．５ｈ；浸提结束后过滤得滤渣和滤液，将滤液离心得菊芋汁；（２）在上述滤渣中加入酸至浓度０．５－３ｗｔ％，或者每ｇ滤渣中加入１－５００Ｕ酶，于２０－１１０℃水解１０－１８０ｍｉｎ得水解液；在上述菊芋汁中加入酸至浓度０．５－３ｗｔ％，或者每ｍｌ菊芋汁中加入１－５０Ｕ酶，于２０－１１０℃水解１０－１８０ｍｉｎ得水解液；当水解温度为１００～１１０℃时将水解液进行脱毒；（３）将步骤（１）中的菊...

【技术特征摘要】
1.一种以菊芋为碳源制备细菌纤维素的方法，包括：(1)将清洗干净的菊芋直接加水匀浆或于80-120℃蒸煮15-60min再加水匀浆，菊芋与水的质量体积比为1g:1～10ml，匀浆后于60-100℃水浴浸提0.5-2.5h；浸提结束后过滤得滤渣和滤液，将滤液离心得菊芋汁；(2)在每g滤渣中加入1-500U酶，于20-110℃水解10-180min得水解液；在每ml菊芋汁中加入1-50U酶，于20-110℃水解10-180min得水解液；当水解温度为100～110℃时将水解液进行脱毒；其中，酶为果聚糖酶、葡聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶、糊精酶或淀粉酶中的一种或几种；(3)将步骤(1)中的菊芋汁或步骤(2)中的水解液作为培养基碳源，加氮源配制成发酵培养基，pH调至4.0～6.0，将细菌纤维素生产菌株的种子液接入发酵培养基，在20～30℃下静止培养或者以5～500rpm转速下动态培养，经过3～23天制得细菌纤维素；其中，细菌纤维素生产菌株为红茶菌。2.根据权利要求1所述的一种以菊芋为碳源制备细菌纤维素的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的蒸煮温度为80-110℃，蒸煮时间为20-40min，菊芋与水的质量体积...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪枫，韩筱，
申请(专利权)人：东华大学，
类型：发明
国别省市：31