【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种酒类的蒸馏设备，尤其涉及一种可提高出酒率和成品率的白酒蒸馏器。
技术介绍
现有技术中，生产白酒所用的蒸馏装置包括酒甑桶，位于该桶内底部的平甑篦及支撑酒甑桶，甑桶的底锅一端与酒甑桶连接，另一端接蒸汽管道，蒸汽管上装有阀门，安装在酒甑桶顶部的普通甑盖，一端与酒甑桶相通，并与甑盖顶部连接，另一端与收集产品的冷凝器通过导气管连通，与甑桶分开安装的冷凝器，收集酒的收集装置，排除废液的管道及其控制装置等。其工作过程为当蒸汽通过阀门和管道，进入底锅和甑桶内时，其内的发酵糟醅受热分离出酒精，所蒸馏出的白酒经导气管引入独立设置的冷凝器被冷却成酒液流入白酒收集装置。为了适应传统白酒的规模化生产，许多大中型酒企采用翻动式活动甑、液压式活体蒸馏机、多工位转盘甑，采用前述方式减少了劳动强度，提高了生产效率，解决了白酒生产过程中部分机械化问题，但对于蒸馏过程中出现的出酒率和成品率低的问题没解决，主要原因如下一、传统蒸馏酒是，在醅层上方已出现白色雾状酒气时才盖上甑盖，会损失部分酒精。二、传统蒸馏酒时，甑体为单层，醅层过厚，不利于甑桶内醅层中传质过程的汽液交换，使酒精残留于蒸馏后...
【技术保护点】
１．一种白酒蒸馏器，包括甑桶、甑盖和底锅，其特征在于：还包括回流装置，所述回流装置包括换热器和分配管，换热器一端通过导气管与甑盖内部连通，另一端通过回流管与分配管连通，回流管还连接有补料管，分配管设置在甑桶内。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：季良威，李平，王领，钟秀训，
申请(专利权)人：四川银帆生物科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：90
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