超高温瞬时灭菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及灭菌设备，具体地是一种超高温瞬时灭菌装置，主要由双套盘管与高温桶内的高温盘管连接构成，高温桶通过管道连接蒸汽发生器，双套盘管外管与高温盘管一端相通，双套盘管内管与高温盘管另一端相通，物料从双套盘管外管进入，灭菌处理后从双套盘管内管出来；本实用新型专利技术特别适合于实验用、也可以用于中试研究和小规模生产的超高温瞬时灭菌装置，其热源既可以用电也可以用液化石油气，用户可以很方便地反复试验，优化出灭菌条件。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及灭菌设备，具体地是一种特别适合于实验用的超高温瞬时灭菌装置。
技术介绍
加热温度为130～150℃、时间为2～8秒的灭菌称“超高温瞬时灭菌”，具有灭菌彻底、风味损害小、营养成分得到最大限度保留等优点，在乳品、饮料、豆奶、酱油等液体食品生产中普遍应用，主要采用大型的瞬时灭菌设备进行灭菌。对不同的物料进行灭菌处理时，其灭菌条件如灭菌温度和时间主要通过经验确定。无法通过大型灭菌设备反复试验灭菌条件，否则会因试验次数增加而造成大量能源、营养的浪费，食品的风味也受到影响。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术存在的问题，提供一种特别适合于实验用、也可以用于中试研究和小规模生产的超高温瞬时灭菌装置，其热源既可以用电也可以用液化石油气，用户可以很方便地反复试验，优化出灭菌条件。本技术的超高温瞬时灭菌装置主要由双套盘管与高温桶内的高温盘管连接构成，高温桶通过管道连接蒸汽发生器，双套盘管外管与高温盘管一端相通，双套盘管内管与高温盘管另一端相通，物料从双套盘管外管进入，灭菌处理后从双套盘管内管出来。进行灭菌处理时，物料进入双套盘管外管，被内管的热物料间接加热而得到预热，物料进入高温桶内的高温盘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种超高温瞬时灭菌装置，其特征在于主要由双套盘管与高温桶内的高温盘管连接构成，高温桶通过管道连接蒸汽发生器，双套盘管外管与高温盘管一端相通，双套盘管内管与高温盘管另一端相通，物料从双套盘管外管进入，灭菌处理后从双套盘管内管出来。

【技术特征摘要】
1.一种超高温瞬时灭菌装置，其特征在于主要由双套盘管与高温桶内的高温盘管连接构成，高温桶通过管道连接蒸汽发生器，双套盘管外管与高温盘管一端相通，双套盘管内管与高温盘管另一端相通，物料从双套盘管外管进入，灭菌处理后从双套盘管内管出来。2.根据权利要求1所述的超高温瞬时灭菌装置，其特征在于所述高温盘管由两组或两组以上通过串联或并联方式连接。3.根据权利要求2所述的超高温瞬时灭菌装置，其特征在于所述两组或两组以上高温盘管一起安装在一个高温桶或分别安装在各自的高温桶内。4.根据权利要求1或2所述的超高温瞬时灭菌装置，其特征在于高温桶及桶内的高温盘管与双套盘管平行放置。5.根据权利要求1或2所述的超高...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨李益，陆国伟，
申请(专利权)人：杨李益，陆国伟，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]