食用菌培养用秸秆乙醇废料基质制造技术

本发明专利技术公开了一种食用菌培养用秸秆乙醇废料基质，它的主要成份为秸秆制乙醇产生的黑炭泥，其制备工艺如下：a、把80～90%质量的黑炭泥、1～3%质量的石灰、10～16%质量的秸秆碎末混合均匀，制成透气黑炭泥；b、辅助混合物；c、加水混均匀，保证湿度为60～65%；d、用上述步骤获得的材料进行前发酵和二次发酵，然后冷却、播种、发菌、覆土、出菇管理。由于本发明专利技术食用菌培养基质使用的主要材料来源足够广泛，制作基质的过程中浸泡、粉碎、搅拌都非常容易，大大降低了发酵时间和工艺难度，提高了工作效率。产量与使用传统基质相比，增产达20～30%。种菇后料入土后能够有效改善土质，而且生成食用菌口味清新，口感脆嫩，菌体内的纤维量也大幅度减少。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌培养替代基质
，具体涉及一种食用菌培养用秸秆乙醇 废料基质。
技术介绍
食用菌作为食用可以抗癌、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强 心、健胃、助消化、止咳平喘、祛痰、利胆、保肝、解毒、降血糖、通便利尿、免疫调节等众多功 效。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类，科学家们预 言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。随着食用菌产业的迅速发展，产量越来越大，培养食用菌最常用的原材料——棉 籽壳的数量却越来越赶不上食用菌产业的需要，其主要表现在以下几个方面一、种植香菇 最好的材料花香菇的传统种植主要靠砍伐栗木，再凿眼点种，使之发酵长菇。这种方法技术 难度小，但对森林破坏性大。经过多年的探索试验，安陆市菇农采用了“袋料香菇”模式将 废弃的杂木粉碎，再对其进行高温消毒，拌入菌种后装入塑料袋使其发酵长菇，但是问题马 上又出现了，一般重要的香菇产区都是花栗木比较集中的地区，来源方便，而且用其他木材 废料产出的香菇质地口感都远逊于花栗木基质的香菇。在很多地方，国家已经明令禁止菇 农对花栗木的大量采伐。这就迫切需本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种食用菌培养用秸秆乙醇废料基质，其特征在于：它的主要成份为秸秆制乙醇产生的黑炭泥，其制备工艺如下：ａ、把８０～９０％质量的黑炭泥、１～３％质量的石灰、１０～１６％质量的秸秆碎末混合均匀，制成透气黑炭泥；ｂ、以透气黑炭泥质量为基准，加入５～２０％质量的麦麸、５％质量的其它材料并搅拌均匀，所述其它材料是由１％质量的生石灰、１％质量的石膏、１％质量的糖、１％质量的过磷酸钙、１％质量的碳酸氢铵组成的辅助混合物；ｃ、加水混均匀，保证湿度为６０～６５％；ｄ、用上述步骤获得的材料进行前发酵和二次发酵，然后冷却、播种、发菌、覆土、出菇管理。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张若泰，
申请(专利权)人：张若泰，
类型：发明
国别省市：41