泡菜坛盖制造技术

一种泡菜坛盖，包括外盖和内盖，外盖内设置有盐水池，浓盐水注入盐水池内，内盖套设于外盖上，且内盖的下部伸入盐水池中，该内盖和外盖内分别设置有内盖腔与外盖腔，形成两个完全独立的空间；外盖上的内部进气口连接内部排气管并与内盖腔相通，内盖上的外部排气口连接外部排气管并与外盖腔相通。本实用新型专利技术的橡皮环压住外部排气口阻止外部空气进入，保证盐水池内的浓盐水不会被空气蒸发而干涸；盐水池内的浓盐水会使内盖腔和外盖腔之间形成水封状态，以达到对坛体进行密封作用。当坛内食品发酵产气体、压力增大时，多余空气可先突破水封、再挤开橡皮环从外部排气口排出，坛内排气减压后，水封自动形成，橡皮环自动密封，实现自动排气，自动密封的功效。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种用于加工、贮藏或包装泡菜等发酵型食品的泡菜坛，特别是 一种泡菜坛盖。
技术介绍
目前，加工泡菜时使用的泡菜坛，绝大多数是用陶或玻璃作的老式泡菜坛。此外， 还有一部分厂家在包装泡菜时使用了塑料瓶(桶)。它们在使用过程中存在以下几点问 题1、陶或玻璃作的老式泡菜坛都有致命的弱点易碎、不能碰撞、不便运输；不能侧放和 倒立；封口的盐水容易蒸发而干涸难以护理。2、塑料瓶(桶)不具有自动排气、自动密封 的功效，虽然它们都是用塑料作的，不易碎、能碰撞、运输方便，但是它们只具有瓶(桶)的 特性，没有泡菜坛的原理，不能加工贮藏和包装处于发酵状态的食品，使用该类型的塑料瓶 (桶)包装出售的泡菜，其实已经不是原汁原味的泡菜了，经过调味配汤、高温杀菌等加工 程序，瓶(桶)内的泡菜已处于停止发酵状态，只能算是一种泡菜产品而已。这些缺陷制约 了泡菜等发酵型食品的运输与流通，阻碍了原汁原味的泡菜产品按现代物流方式快速进入 市埸和以便捷方式直达终端客户。因此，有必要作进一步改进和完善。
技术实现思路
本技术的目的旨在提供一种结构简单合理、成本低廉、密封性好和方便实用 的泡菜坛盖，以克服现有技术中的不足之处。按此目的设计的一种泡菜坛盖，包括外盖和内盖，其结构特征是所述外盖内设置 有盐水池，浓盐水注入盐水池内，内盖套设于外盖上，且内盖的下部伸入盐水池中，该内盖 和外盖内分别设置有内盖腔与外盖腔，形成两个完全独立的空间；外盖上的内部进气口连 接内部排气管并与内盖腔相通，内盖上的外部排气口连接外部排气管并与外盖腔相通。所述外盖包括外盖壁、外盖腔内壁、卡篓和坛盖盖边，内部排气管连接于外盖壁 上，内部进气口和内部排气口分别设置于内部排气管的两端；内部进气口设置于外盖壁的 外壁上且与坛体相通，内部排气口与内盖的内盖腔相通。所述外盖壁的中部设置有外高内低的斜面，外盖壁的下部连接卡篓，卡篓底部设 有小孔；坛盖盖边设有坛盖内螺纹，外盖通过坛盖内螺纹旋于坛体之上，垫圈放置于外盖与 坛体之间；外盖腔内壁设置外盖内螺纹，内盖通过外盖内螺纹旋于外盖之内。所述内盖包括内盖顶部和内盖腔壁，内盖腔壁上部设有内盖外螺纹，内盖外螺纹 与外盖内螺纹配合固定；内盖腔壁的中部设置成外高内低的斜面，内盖腔壁的底端直径少 于盐水池的直径，其与盐水池底部之间设有水气进出口。所述内盖顶部设有橡皮环工作池，橡皮环工作池设有外部排气管的末端，末端上 设有橡皮环卡槽，外部排气管的外部排气口设置在橡皮环卡槽内，橡皮环套设于内盖顶部 的橡皮环卡槽上；外部排气管与内盖相连，其两端分别是外部进气口和外部排气口 ；外部 进气口设置于内盖腔壁外壁上且与外盖腔相通；内盖顶部还设置有工具槽。所述橡皮环抵靠于外部排气口上，且与外部排气口密封固定，外部排气口的直径 少于橡皮环卡槽的直径。所述外盖、内盖及与之相配套的坛体的材质为安全无毒性的塑料制件；橡皮环及 垫圈的材质为具有弹力且无毒性的橡胶制件。 本技术的橡皮环压住外部排气口阻止外部空气进入，保证盐水池内的浓盐水 不会被空气蒸发而干涸；盐水池内的浓盐水会使内盖腔和外盖腔之间形成水封状态，坛盖 加垫圈紧旋于坛体之上时，以达到对坛体进行密封作用。当坛内食品发酵产气体、压力增大 时，多余空气可先突破水封、再挤开橡皮环从外部排气口排出，坛内排气减压后，水封自动 形成，橡皮环自动密封，实现自动排气，自动密封的功效；与现有技术相比，本技术具有 以下优点1、采用水封原理，具有自动排气和自动密封功能；2、设计巧妙，无论是正放、侧 放还是倒立，坛盖内的浓盐水都不会溢出；3、盐水池中的浓盐水密封于坛盖内，不会被空气 蒸发而干涸；4、适用范围广，可与相匹配的各种型号、各种形式的塑料瓶(桶)配套使用； 5、制作泡菜时，其保证坛体内的食品具有泡菜独有的天然香气和味道，可作为泡菜的发酵 加工和贮藏工具，包装运输时，该包装碰撞时不碎、可以码堆、装卸容易和方便运输。附图说明图1为本技术的一实施例主视剖视结构示意图。图2为图1的橡皮环打开状态的剖视结构示意图。图3-图4为坛盖侧放和倒立的剖视结构示意图。图5为图1和俯视结构示意图。图中1为内盖，2为外盖，3为浓盐水，4为橡皮环，5为垫圈，6为内部进气口，7为 内部排气口，8为内部排气管，9为坛盖内螺纹，10为外盖内螺纹，11为外盖腔，12为外盖壁， 13为外盖腔内壁，14为盐水池，15为卡篓，16为坛盖盖边。17为工具槽，18为外部排气口， 19为橡皮环卡槽，20为外部排气管，21为内盖腔，22为内盖腔壁，23为内盖外螺纹，24为外 部进气口，25为水气进出口，26为橡皮环工作池，27为内盖顶部。具体实施方式以下结合附图及实施例对本技术作进一步描述。第一实施例参见图1-图5，本泡菜坛盖，包括外盖2和内盖1，外盖内设置有盐水池14，浓盐水 3注入盐水池内，内盖1套设于外盖2上，且内盖1的下部伸入盐水池14中，该内盖1和外 盖2内分别设置有内盖腔21与外盖腔11，形成两个完全独立的空间。外盖2上的内部进气 口 6连接内部排气管8并与内盖腔21相通，内盖1上的外部排气口 18连接外部排气管20 并与外盖腔11相通。内盖1与外盖2装配在一起以后，盐水池14中的浓盐水3使内盖腔 11与外盖腔21之间成水封状态。坛盖盖边16设置坛盖内螺纹9，外盖2通过坛盖内螺纹9旋于坛体之上。外盖腔 内壁13设有外盖内螺纹10，内盖1通过外盖内螺纹10旋于外盖之内。外盖壁12中段设置 成外高内低的斜面，下端连接卡篓15，卡篓底部设有小孔。内部排气管8与外盖2相连，其 两端分别是内部进气口 6和内部排气口 7。内部进气口 6设置于外盖壁12的外壁上且与坛4体相通，内部排气口 7与内盖1的内盖腔21相通。内盖腔壁22上部设有内盖外螺纹23，内盖外螺纹23与外盖内螺纹10相互配合 固定，为防止漏气，装配坛盖时，内盖外螺纹23上可加绕防水胶布。中部设置成外高内低的 斜面，便于坛盖从侧放或倒立状态恢复到正放状态时浓盐水的回流。底端直径少于盐水池 14的直径，使之能顺利伸入盐水池14中。底端还设有水气进出口 25，水气进出口 25既用 于浓盐水3的进出，也用于内盖腔内压力增大时的空气排出。内盖顶部27设有工具槽17， 用户可将夹具套装于工具槽17内，通过对夹具实施外力，将内盖1旋于外盖2之内，完成坛 盖的装配。内盖顶部设有橡皮环工作池，橡皮环工作池设有外部排气管的末端，末端上设有 橡皮环卡槽19，外部排气管20的外部排气口 18设置在橡皮环卡槽内，橡皮环套设于内盖顶 部的橡皮环卡槽19上。外部排气管20与内盖1相连，其两端分别是外部进气口 M和外部 排气口 18，外部进气口设置于内盖腔壁外壁上且与外盖腔相通。橡皮环4抵靠于外部排气 口上，且与外部排气口密封固定，外部排气口的直径少于橡皮环卡槽19的直径。外盖2、内 盖1及与之配套的坛体的材质为安全无毒性的塑料制件；橡皮环4及垫圈5的材质为具有 弹力且无毒性的橡胶制件。本技术其工作原理为坛盖加垫圈5紧旋于坛体之上时，浓盐水3和橡皮环4 对坛体内进行密封，内盖腔21连通坛体，与外盖腔11之间的空气平常不会流通。当食品发 酵产气体、压力增大时，坛内多余空气可经内部进气口 6，至内部本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种泡菜坛盖，包括外盖（２）和内盖（１），其特征是所述外盖内设置有盐水池（１４），浓盐水（３）注入盐水池内，内盖套设于外盖上，且内盖的下部伸入盐水池中，该内盖和外盖内分别设置有内盖腔（２１）与外盖腔（１１），形成两个完全独立的空间；外盖上的内部进气口（６）连接内部排气管（８）并与内盖腔相通，内盖上的外部排气口（１８）连接外部排气管（２０）并与外盖腔相通。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李承海，李成杰，
申请(专利权)人：李承海，李成杰，
类型：实用新型
国别省市：44