【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
１．一种脆梅茭白佐餐食品，由脆梅、茭白和调味品组成，其特征是脆梅与经在梅卤中腌制的茭白按质量比１∶０．８～１．５配制。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：邓光，史益敏，王灿东，马晓红，
申请(专利权)人：丽江得一食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：53
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