【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
１．一株东方伊萨酵母菌，其特征在于，该菌株为东方伊萨酵母Ｚ１株（Ｉｓｓａｔｃｈｅｎｋｉａ ｏｒｉｅｎｔａｌｉｓ Ｚ１），保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为ＣＣＴＣＣ Ｍ２０１０１６７。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：熊小毛，缪礼鸿，张明春，曾驰，杨团元，宋瑶，刘婷婷，
申请(专利权)人：湖北白云边酒业股份有限公司，武汉工业学院，
类型：发明
国别省市：42
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