一种海洋多聚糖及其生产工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种海洋多聚糖及其生产工艺，属海洋生物高分子聚合物技术领域。原料配方按质量百分比：虾壳或蟹壳或虾壳与蟹壳30-70％，海带、麒麟菜、龙须菜、巨藻任一种或几种30-70％。生产工艺：(1)准备洁净原料；(2)原料用NaOH溶液进行碱处理；(3)水洗碱液；(4)用HCl和H2SO4混合液处理；(5)水洗酸液；(6)用蛋白酶和纤维酶混合液消化溶解；(7)对溶解后的物质保温压滤；(8)将过滤液用KCl和CaCl2的混合液凝固老化；(9)将老化好的固体脱水处理；(10)用粉碎机将块状固体粉碎成颗粒；(11)烘干颗粒；(12)灭菌得到海洋多聚糖产品。其工艺科学合理，产品具有易溶、保水性强，粘度高低可调，凝胶强度高低可调等特征。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种海洋多聚糖高分子新材料及其生产工艺，属于海洋生物高分子聚合物及其生产工艺

技术介绍
现有的海洋生物制品中各有优缺点，不能同时满足多种功能需要。比如甲壳素溶解性不好，只能溶解于有机溶剂；甲壳胺溶于水，但保水性下降且溶液粘度不好；海藻酸钠溶于水，粘度好，但凝胶强度低，保水性差；卡拉胶、琼脂凝胶强度好，但常温下不溶于水。以上五种产品缺点不能同时满足易溶解，保水性好，凝胶后强度高，成膜后有强度，溶液粘度高，也可变性不溶于水，因此在药品、化妆品、食品及农业上的使用受到局限，造成使用成本过高，使用效果差等现象。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决上述已有技术存在的不足，提供一种超强保水的海洋多聚糖及其生产工艺，这种新型海洋多聚糖可克服以上五种海洋多糖的不同缺点，同时满足易溶于水、保水性强，粘度50-20000MPa. S高低可调，凝胶强度20-2800g/cm2高低可调等特征。本专利技术是通过以下技术方案实现的一种海洋多聚糖，其特殊之处在于原料包含如下组分，按各组分的质量百分比分别为虾壳或蟹壳或虾壳与蟹壳30-70%，海带、麒麟菜、龙须菜、巨藻任一种或几种 30-7本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种海洋多聚糖，其特征在于原料中包含如下组分，按各组分的质量百分比分别为：虾壳或蟹壳或虾壳与蟹壳３０－７０％，海带、麒麟菜、龙须菜、巨藻任一种或几种３０－７０％。

【技术特征摘要】
1.一种海洋多聚糖，其特征在于原料中包含如下组分，按各组分的质量百分比分别为 虾壳或蟹壳或虾壳与蟹壳30-70 %，海带、麒麟菜、龙须菜、巨藻任一种或几种30-70 %。2.按照权利要求1所述一种海洋多聚糖的制造方法，其特征在于包括以下步骤(1)准备原料先去除原料中各种杂质，按各组分的质量百分比称取各种原料，将原料干燥至水分低于38%，盐浸条件下长期保存备用；(2)碱处理将原料用7-12%浓度的NaOH溶液，在55_65°C条件下浸泡3_4小时；(3)水洗碱液碱处理后的原料用水先泡洗，然后冲洗到PH值达7.5以下；(4)酸处理用HCL和H2SO4按体积比(1.8-2. 2) 1，配成混合液，然后稀释到PH值 1. 5-2，将上述水洗后的原料浸泡其中15-30分钟，待原料软化立刻取出；(5)水洗酸液酸处理后的原料用水先冲洗，然后泡洗到PH值达6.5以上；(6)消化溶解常温条件下在水中加入水质量2.5-3. 5%。的蛋白酶、1. 5-2. 5%。...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘京花，王红梅，杨晓桐，孙明，
申请(专利权)人：刘京花，王红梅，杨晓桐，孙明，
类型：发明
国别省市：37