【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健食品，特别是一种以晒参、花粉为原料制成的花粉保健食品及其制备方法。随着生活水平的日益提高，人们对健康的要求也越来越高，各种保健食品应运而生，但大多数保健食品均以综合保健为主，没有针对特定的食用者对机体的某一局部进行专项保健，且价格高，组方和制备方法复杂，效果不明显。晒参用于滋补，吴朱论在《本草诗笺》中写道“人参功大益精神，保元旺血除邪气，明目开心利弱身”。现代研究证实晒参含有丰富的Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rf、Rd、Re、Rg1和Rg2等人参皂甙，具有显著的抗疲劳、抗衰老、抗有害刺激、抗肿瘤、调节植物神经功能，提高人体免疫力功效，气虚者效佳。法国农学家、花粉学家A·卡亚在《花粉的采收和它的特性与作用》(1981)书中记载蜂花粉约含20％的蛋白质、40-45％的氨基酸、30％的碳水化合物、此外Chanvin和Lenormand博士在花粉中还发现了一种抗菌素和一种生长素。A·卡亚在书中记载蜂花粉能增进食欲，刺激下丘脑；对消瘦者增长体重(促进新陈代谢)；Remy Chauvin博士证实花粉可治好最难治的便秘；Chanvin和Lenorma...
【技术保护点】
一种适用于保健用的晒参花粉食品，其特征在于：组成成份配比及制备方法是将晒参粗粉及蜂花粉按组份的重量配比：晒参粉∶蜂花粉＝（０．２～２．１）∶（０．５～４）放入超音速气流粉碎机内，在密闭及－７０℃到－４０℃的低温条件下，粉碎成颗粒小于２０ 微米的超细粉，然后制成片、胶囊、颗粒、液体、丸、缓释剂等食品型式。
【技术特征摘要】
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