紫河车花粉保健食品及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种紫河车花粉保健食品及其制备方法，食品组份按一定重量比例混合，用超音速气流粉碎机粉碎成超细粉，再制成各种食品型式，也可作食品添加剂，能提高人体免疫力，适宜中老年人，贫血、出血患者及病毒患者食用。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健食品，确切说是一种以紫河车、蜂花粉为原料制成的花粉保健食品及其制备方法。由于国家和社会对医疗保健事业的高度重视，不仅保健药品发展很快，保健食品也愈来愈多，但大多是以综合保健为宗旨的营养食品，很少有针对性的用于某类特定人群的专项保健食品，不但售价高，组方和制备方法复杂，而且效果也不明显。目前，蜂花粉作为一种营养保健食品，已经大量上市，由于它含有高达20％的蛋白质，40-50％的氨基酸，30％的碳水化合物及其它有效成份，而倍受青睐，人们普遍把它当作氨基酸的浓缩体来食用，以增进体质提高免疫力。紫河车是补阴阳两虚的中药，具有胎盘球蛋白、干扰素、多糖等多种成分，有增强机体免疫功能，紫河车中含有的红细胞生成素，凝血因子XIII，对贫血、出血有较好的防治作用。本专利技术的目的旨在天然蜂花粉保健作用的基础上，提供一种以紫河车为原料制备的花粉保健食品，不但能提高人体的综合保健作用，而且适合用于患有某种疾病的特定人群的专项保健，并且该保健食品具有价格低，组方简单，型式多样，效能专一的特点，其制备方法先进，工艺规范易操作。本专利技术目的是用如下技术方案来实现的本专利技术的保健食品的组成成份及重量配比为紫河车粉∶蜂花粉＝(1～3)∶1本专利技术的保健食品的制备方法如下1、先分别将紫河车粉及蜂花粉原料制成超细粉，然后将它们按组份配比混合制成各型食品。A、纯蜂花粉制备将纯蜂花粉原料放入超音速气流粉碎机内，在密闭和-70℃到-40℃条件下，经气流作用将蜂花粉粉碎成颗粒小于20微米的超细粉。B、纯紫河车粉制备先将紫河车制成干燥的粗粉，再放入超音速气流粉碎机内，在密闭和-70℃到-40℃条件下制成颗粒小于20微米的超细纷。在这种设备及工艺条件下制备出的超细粉，100％的保留原有原料的理化性状。C、将制备成的两种超细粉按紫河车粉∶蜂花粉＝(1～3)∶1的配方均匀混合，制备成片、胶囊、颗粒、液体、丸、缓释剂等食品型式。2、将纯紫河车粗粉及蜂花粉原料，按组份的重量配比，紫河车粉∶蜂花粉＝(1～3)∶1混合，放入超音速气流粉碎机内，在密闭及-70℃到-40℃的低温条件下，粉碎成颗粒小于20微米的超细粉，然后制备成片、胶囊、颗粒、液体、丸、缓释剂等食品型式。本专利技术执行GB16740-97保健(功能)食品通用标准。本保健食品的常规食用量为1-4克/次，日食2-3次。本保健食品的储藏方法为干燥、冷藏，保质期28个月。本专利技术配方科学，实用性强，将传统中药紫河车与蜂花粉结合，不仅大大增强了花粉的全面保健作用，而且增强人体免疫力，具有抗病毒，抗贫血、抗出血等良好的保健作用。本专利技术方法简单，生产工艺容易控制，未破坏原料原有的有效成份，其生物利用度高，原料易得，制品易保藏，是理想的保健食品及食品添加剂。实施例1紫河车花粉保健食品采用如下组份配比紫河车粉∶蜂花粉＝1∶1适于中老年人日常保健。实施例2紫河车花粉保健食品采用如下组份配比紫河车粉∶蜂花粉＝(1.1～2)∶1适于贫血、出血症患者食用保健。。实施例3紫河车花粉保健食品采用如下组份配比紫河车粉∶蜂花粉＝(2.1～3)∶1具有增强免疫力，适于病毒患者食用。权利要求1.一种适用于保健的紫河车花粉食品，其特征在于组成成份配比及制备方法是将紫河车粗粉及蜂花粉原料，按组份的重量配比紫河车粉∶蜂花粉＝(1～3)∶1混合，放入超音速气流粉碎机内，在密闭及-70℃到-40℃的低温条件下，粉碎成颗粒小于20微米的超细粉，然后制成片、胶囊、颗粒、液体、丸、缓释剂等食品型式；或者分别将紫河车粗粉及蜂花粉原料放入超音速气流粉碎机内，在密闭及-70℃到-40℃的低温条件下，分别粉碎成颗粒小于20微米的超细粉，然后将两种超细粉按紫河车粉∶蜂花粉＝(1～3)∶1配方均匀混合，制备成片、胶囊、颗粒、液体、丸、缓释剂等食品型式。2.按照权利要求1所述的紫河车花粉食品，其特征在于组份配比选用紫河车粉∶蜂花粉＝1∶13.按照权利要求1所述的紫河车花粉食品，其特征在于组份配比选用紫河车粉∶蜂花粉＝(1.1～2)∶14.按照权利要求1所述的紫河车花粉食品，其特征在于组份配比选用紫河车粉∶蜂花粉＝(2.1～3)∶全文摘要本专利技术提供一种,食品组份按一定重量比例混合,用超音速气流粉碎机粉碎成超细粉,再制成各种食品型式,也可作食品添加剂,能提高人体免疫力,适宜中老年人,贫血、出血患者及病毒患者食用。文档编号A61P37/04GK1271596SQ9911481公开日2000年11月1日 申请日期1999年4月26日 优先权日1999年4月26日专利技术者刘祖文 申请人:刘祖文本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适用于保健的紫河车花粉食品，其特征在于：组成成份配比及制备方法是将紫河车粗粉及蜂花粉原料，按组份的重量配比：紫河车粉∶蜂花粉＝（１～３）∶１混合，放入超音速气流粉碎机内，在密闭及－７０℃到－４０℃的低温条件下，粉碎成颗粒小于２０微米 的超细粉，然后制成片、胶囊、颗粒、液体、丸、缓释剂等食品型式；或者分别将紫河车粗粉及蜂花粉原料放入超音速气流粉碎机内，在密闭及－７０℃到－４０℃的低温条件下，分别粉碎成颗粒小于２０微米的超细粉，然后将两种超细粉按紫河车粉∶蜂花粉＝（１～３）∶１配方均匀混合，制备成片、胶囊、颗粒、液体、丸、缓释剂等食品型式。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘祖文，
申请(专利权)人：刘祖文，
类型：发明
国别省市：51[中国|四川]