虫草灵芝保健食品及其生产方法技术

一种虫草灵芝保健食品及其生产方法，其特征是所用配方的原料主要包括冬虫夏草菌（蝙蝠蛾拟青霉Ｐａｅｃｉｌｏｍｕｃｅｓ　　ｈｅｐｉａｌｉ　Ｃｈｅｎ＆Ｄａｉ）、灵芝、茯苓和山药，其制成品各原料的重量份数之比为：冬虫夏草菌丝体即蝙蝠蛾拟青霉６０～８０∶灵芝１０～３０∶茯苓３～１０∶山药３～１０。本发明专利技术所用原料均为“药食同源”的原料，无任何毒副作用，成品中含有丰富的腺苷、粗多糖、虫草酸、虫草素、麦角甾醇、茯苓多糖、皂甙、糖蛋白、生物碱、多种氨基酸、微量元素和多种维生素，临床上还可用于补肾益肺、冠心病、动脉粥样硬化、变态反应性鼻炎，自觉性耳鸣、慢性支气管炎、肺结核、防治肿瘤及癌症化疗副反应等，因此对久病不愈、免疫力低下者可达到以补为主、扶正固本、相辅相承的作用，是一种具有开发价值高、保健范围广和营养丰富的纯天然绿色食品。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健食品加工技术，特别是一种主要利用虫草菌丝体和赤芝(即灵芝)为主要原料制成的。
技术介绍
众所周知，冬虫夏草是我国古代一直沿用的滋补强壮药，近年来因超量采挖造成资源紧缺，已成珍稀药材。目前，已采用以人工培养的虫草菌丝体代替天然冬虫夏草，根据有关资料介绍，国内已证实通过冬虫夏草无性繁殖培养的冬虫夏草菌丝体(即中国蝙蝠蛾拟青霉Paecilomuces hepiali Chen & Dai)具有与天然冬虫夏草相似的化学成分和组成，具有同等的药理和临床效果(且已发现人工培养的虫草菌丝体中的腺苷含量是天然冬虫夏草中腺苷含量的3倍)。药理研究表明中国蝙蝠蛾拟青霉菌丝体具有多方面的药理作用，如抑制中枢神经系统，抗炎，雄性激素样，减慢心率和扩张冠动脉，能显著提高腹腔巨噬百分率指数，提高机体免疫力和抗病能力，滋补强壮，抗肿瘤等功用。又，众所周知，灵芝(又名赤芝)是古今中外最著名的药用菌之一，被誉为‘仙草“。灵芝性味温，含有丰富的灵芝多糖、葡聚糖、13氨基酸、灵芝酸等有效成份，具有利尿、解毒、扶正固本，增强机体免疫功能，抗肿瘤等功效，常用于治疗神经衰弱、慢性肝炎、肾虚肾炎、胆固醇高、冠心病、高血压、气管炎、哮喘、胃病、十二指肠溃疡病等。正因为如此，不少国家掀起了研制开发虫草和灵芝类保健品的热潮，目前市场上已出现了单一利用灵芝为原料制成品种繁多的保健品。但限于冬虫夏草资源的馈乏，人们正在继续探索希望能开发出更多、效果同样好的主要利用冬虫夏草替代品(虫草菌丝体)和灵芝为主原料的保健食品。
技术实现思路
鉴于以上思路，本专利技术的目的是提供一种利用冬虫夏草菌丝体的虫草灵芝保健食品(亦称冬芝保健品)及其生产方法，使得成为一种兼具有冬虫夏草、灵芝等丰富内含物，含有丰富生物活性物质成份和十分有利人体健康，并能产生极佳保健效果的保健制品。本专利技术是以如下技术方案实现的该保健食品采用新配方和应用科学方法精制而成，其特征是所用配方的原料主要包括冬虫夏草菌(蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali Chen & Dai)、灵芝(又称赤芝)、茯苓和山药(即淮山)所组成，其制成品所用各原料的重量份数之比为冬虫夏草菌丝体即蝙蝠蛾拟青霉60～80∶灵芝(赤芝)10～30∶茯苓3～10∶山药(淮山)3～10。本专利技术制成品形式可以是胶囊，也可以是干粉状冲剂或口服液。本专利技术采用上述原料加工时，其配方组成物各原料主要包括干性的冬虫夏草菌丝体(蝙蝠蛾拟青霉)、灵芝(赤芝)、茯苓和山药，其生产的方法步骤主要包括备料(按各原料的重要份比例备好虫草菌丝体、赤芝、茯苓和山药)，破碎后水提取(破碎后加水浸泡煎煮)，将煎煮液浓缩成流浸膏，醇沉，静置过滤，回收乙醇浓缩成稠膏，烘干粉碎过筛(过60目筛)制成浸膏粉，杀菌整粒，包装成品(如装胶囊)。本专利技术所用原料均为‘药食同源“的原料，无任何毒副作用，其中的茯苓，性味甘、淡、平，含茯苓多糖等有效成分，具有解毒、除湿、利关节、健脾宁心、利尿、增强机体免疫力和抗肿瘤等功效。其中的山药，性味甘、平、淡，含多糖、氨基酸、尿囊素和胆碱等有效成份，具有滋补强壮、健脾助消化、抗肿瘤和增强机体免疫力等功效。本专利技术以药典为依据，依据中医理论提出以虫草菌丝体为君、赤芝(灵芝)为臣、山药和茯苓为佐，药理作用优势互补达到最佳药效作用。成品中含有丰富的腺苷、粗多糖、虫草酸、虫草素、麦角甾醇、茯苓多糖、皂甙、糖蛋白、生物碱、多种氨基酸、微量元素和多种维生素，临床上可用于补肾益肺、双向调节甲状腺机能、冠心病、动脉粥样硬化、变态反应性鼻炎，自觉性耳鸣、慢性支气管炎、肺结核及防治肿瘤和癌症化疗副反应等，且对久病不愈、免疫力低下者可达到以补为主、扶正固本、相辅相承的作用。是一种具有开发价值高、保健范围广和营养丰富的纯天然绿色食品。具体实施例方式以下是本专利技术的一种加工冬芝胶囊的具体加工实例(本专利技术保护范围不限于实施例)1、备料使用纯正的从青海冬虫夏草上分离的菌种(蝙蝠蛾拟青霉)，涂于斜面培养基，经7天萌发成菌落后，移管至摇瓶、种子罐、发酵罐等常规菌种发酵培养方法生产出合格的虫草菌丝体(干品)，另按前述配比量备好赤芝、山药和茯苓；2、干浸膏制备首先进行水提，将上述原料加水浸泡数小时后加热煎煮，第一次煎煮时间为1.5小时，第二次煎煮时间为1.0小时，提取液经过滤后合并、浓缩至流浸膏，其次进行醇沉，在流浸膏中加入规定量乙醇、使流浸膏含醇量达60％，静置后过滤回收乙醇并浓缩成稠膏，经烘干粉碎过60目筛得干浸膏粉备用；3、杀菌整粒装胶囊包装即得成品。权利要求1.一种利用冬虫夏草菌和灵芝制成的虫草灵芝保健食品，它是采用新配方和应用科学方法精制而成，其特征是所用配方的原料主要包括冬虫夏草菌蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomuces hepiali Chen&Dai)、灵芝、茯苓和山药所组成，其制成品所用各原料的重量份数之比为冬虫夏草菌丝体即蝙蝠蛾拟青霉素60～80∶灵芝10～30∶茯苓3～10∶山药3～10。2.根据权利要求1所述的虫草灵芝保健食品，其特征是本专利技术制成品形式可以是胶囊，也可以是干粉状冲剂或口服液。3.一种如权利要求1所述的虫草灵芝保健食品的生产方法，其特征在于其配方组成物各原料主要包括干性的冬虫夏草菌丝体(蝙蝠蛾拟青霉)、灵芝、茯苓和山药，其生产的方法步骤主要包括备料、破碎后水提取，浓缩成流浸膏后经醇沉，静置过滤，回收乙醇浓缩成稠膏，烘干粉碎过筛制成浸膏粉，杀菌整粒，包装成品。全文摘要一种，其特征是所用配方的原料主要包括冬虫夏草菌(蝙蝠蛾拟青霉Paecilomuces hepiali Chen&Dai)、灵芝、茯苓和山药，其制成品各原料的重量份数之比为冬虫夏草菌丝体即蝙蝠蛾拟青霉60～80灵芝10～30茯苓3～10山药3～10。本专利技术所用原料均为“药食同源”的原料，无任何毒副作用，成品中含有丰富的腺苷、粗多糖、虫草酸、虫草素、麦角甾醇、茯苓多糖、皂甙、糖蛋白、生物碱、多种氨基酸、微量元素和多种维生素，临床上还可用于补肾益肺、冠心病、动脉粥样硬化、变态反应性鼻炎，自觉性耳鸣、慢性支气管炎、肺结核、防治肿瘤及癌症化疗副反应等，因此对久病不愈、免疫力低下者可达到以补为主、扶正固本、相辅相承的作用，是一种具有开发价值高、保健范围广和营养丰富的纯天然绿色食品。文档编号A61P1/00GK1493359SQ0214503公开日2004年5月5日 申请日期2002年10月31日 优先权日2002年10月31日专利技术者梁东, 梁 东 申请人:梁东, 梁 东本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用冬虫夏草菌和灵芝制成的虫草灵芝保健食品，它是采用新配方和应用科学方法精制而成，其特征是所用配方的原料主要包括冬虫夏草菌∶蝙蝠蛾拟青霉（Ｐａｅｃｉｌｏｍｕｃｅｓｈｅｐｉａｌｉ　Ｃｈｅｎ＆Ｄａｉ）、灵芝、茯苓和山药所组成，其制成品所 用各原料的重量份数之比为：冬虫夏草菌丝体即蝙蝠蛾拟青霉素６０～８０∶灵芝１０～３０∶茯苓３～１０∶山药３～１０。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：梁东，
申请(专利权)人：梁东，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]