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海藻氨酸及其功能制造技术

技术编号:610420 阅读:263 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术用海带加工后,干或湿的边角料粉碎,加水用不同浓度的盐酸在90-100℃煮沸回流10-30分钟,水解成中性海藻氨酸(缩写号:AAA);。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
高血压病及心血管病是目前世界各国患病死亡率最高的一种疾病,严重危害人类的健康。为此从自然界寻找天然的降血压的保健食品和药品是中医药工作者的当务之急。海带(Laminaria japonica Aresch)不仅是一种食品,而且自古以来就是一种民间药物,除了因富含碘而用于防治缺碘性甲状腺肿之外,还广泛用于防治动脉硬化,高脂血症,高血压等病症,根据本专利技术的研究成果证明海带中降血压、降胆固醇、降甘油三酯的有效成分是海藻氨酸*(alginic amino-acid,缩写号AAA),也称昆布氨酸或褐藻氨酸以下简称AAA。但在海带中游离的AAA极少,需要长期大量服用海带才能达到预防和治疗的目的。而本专利技术采用废弃的海带边角料,运用物理,生物化学等最先进的现代科学技术,水解富集AAA,分离、纯化、浓缩,并保留其药理活性物质AAA。传统食用海带每天达0.5-1kg才起到预防效果,而用AAA每天每人用量为0.2-0.3g总有效率可达100%,而且从临床观察AAA无任何毒副作用。本专利技术的特点是将海带中蛋白质水解成AAA,大大提高AAA的收率,大大降低了原料成本,大大提高产品的质量和生理活性。现将本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:丁鑑
申请(专利权)人:丁鑑
类型:发明
国别省市:

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